Домохозяйка

Печенье, в котором нет ни грамма муки. Оно очень нежное вкусное, а сверху — хрустящая корочка.

Нам нужно:

4-5 яиц
400 гр. кокосовой стружки
300 гр. сахара

Способ приготовления:

Читать далее »

Очень вкусные булочки, которые больше похожи на пирожные, чем на обычные булки!

Тесто:

375 гр. муки
15 гр. живых дрожжей или же 5 грр. сухих
75 гр. сахара
195 мл. воды (молока)
12 гр. сухого молока (можно растворимые сливки для кофе)
1 яйцо (не большое)
1/2 ч. л. лимонной цедры
1/3 ч. л. соли
40 гр. сливочного масла растопленного

Крем:

350 мл молока
4 ст.л. сахара
2 полных ст. ложки крахмала кукурузного (или же муки)
2 желтка
40 гр. сливочного масла
50 гр. сладкого миндаля
ванилин или ванильный сахар по вкусу
цедра 0,5 лимона, срезанная лентой
1 ст. ложка лимонного сока

Способ приготовления:

Читать далее »

Вашему вниманию видеорецепт лимонного рулета. Все просто, доступно и понятно.

Читать далее »

400 гр. творога любой жирности
200 гр. сметаны тоже любой жирности
банка ананасов кубиками
½ литра ананасового сока
20 гр. желатина
примерно ½ банки сгущенки (можно и больше для сластен)
ванилин

Способ приготовления:

Читать далее »

Шоколадный десерт №1

Самый простой способ:

Варим какао на молоке. Обычный какао-напиток, такой, как вы варите своим детям. Добавляем в него растворенный желатин, разливаем по формам и ставим в холодильник застывать.

Подаем к столу политым сгущенным молоком! Приятного аппетита!

2. Шоколадно-ванильный пудинг

3 ст.ложки муки
0,5 стакана сахара-песка
3 ст.ложки какао
2 стак. молока
2 ч.л. ванильного сахара
1 ст.л. масла сливочного

Способ приготовления:

Читать далее »

Торт готовится без муки, без масла, да еще и в микроволновке!

Нам надо:

3 яйца
200 грамм молотых орехов любых (в оригинале — фундук)
80 гр. сахара
1 ч.л. разрыхлителя

Способ приготовления:

Читать далее »

Тесто:
500 гр. муки
100 мл молока
1 яйцо
10 гр. «мокрых» дрожжей
2 ст. ложки сахара
1 ч.ложки соли
70 гр. сливочного масла размягченного

Начинка:
600 гр. филе форели свежего
120 гр. сыр «моцарелла»
1шт. помидор
1шт красный перец
зелень, перец, соль, — на усмотрение и вкус

Способ приготовления:

Читать далее »