Творожные кексы

Творожные-кексы

200 гр. муки
200 гр. творога любой жирности
3 яйца
150 гр. масла сливочного
100-200 гр. сахара -песка
1 ч.л. разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
цукаты, изюм, орехи – на усмотрение

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 12 апреля, 2013 | Категория: Праздничная выпечка и десерты, Детский стол | Нет комментариев -

Ð?деи для украшения тортов

р

Подборка из Ð?нтернета оригинальных идей украшения тортов на западный манер.

Читать далее »

Автор: Svetlana - 12 апреля, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Полезности на кухне, Праздничная выпечка и десерты, Ждем гостей | Нет комментариев -

Торт «Поросенок в грязи»-2

У нас есть уже один поросенок, а так же поросята в бочке. Вот еще один рецепт:

3 стакана муки для сдобы
1 3/4 стакана сахара
4 чайные ложки порошка для выпечки
1 чайная ложка соли
2/3 чашки сливочного масла комнатной температуры
1/3 стакана вишневого сока мараскина (сок из мараскинской вишни) – думаю, что мы можем заменить это чем-то другим…
2/3 стакана пахты
16 вишен мараскинских, очень крупно нарезанных
3 яйца1/2 чашки нарезанных орехов пекан (необязательно)

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 11 апреля, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Праздничная выпечка и десерты, Детский стол | Нет комментариев -

Торт «Свиньи в грязи»

Увидела недавно картинку тортика, где свинки в грязи и влюбилась в него. Ð? нашла в Сети множество вариантов рецептов на одну картинку. Вот один из них, которым очень хочу поделиться с вами!

Нам нужно:

— готовые коржи или свой бисквит, диаметром 20-25 см.
— 2 большие плитки молочного шоколада — 200 грамм
— 1 стакан (250 мл) взбитых сливок
— начинка торта — ваш выбор: джем, масляный крем и так далее
— 3-5 пачек палочек «KitKat»
— красивая ленточка
— готовые поросятки из мастики или марципана

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 11 апреля, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Праздничная выпечка и десерты, Детский стол, Ждем гостей | Нет комментариев -

Торт «Поросенок в грязи»

Задача в изготовлении данного торта, чтобы поросенок получился не просто реалистичным, а еще и очень вкусным.

По материалам сайта: http://www.wickedgоodies.net/2012/07/how-tо-make-a-pig-cake/

Подробный рецепт и выкройка такого тортика в книге автора, которую он предлагает на этом сайте

За неимением подробностей, то, значит, мы делаем тесто и начинку, которая нам больше всего нравится, от любого торта. Лужа грязи делается из сливочного крема, брызги на поросенке – темная шоколадная глазурь. Так же в грязи валяются трюфели, солодовые шары, шоколадные разные бомбочки.

Автор создал основные части поросенка, обтянув их сверху мастикой.

Читать далее »

Автор: Svetlana - 11 апреля, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Праздничная выпечка и десерты, Детский стол | Нет комментариев -

Торт «Наполеон». Рецепт + фото

Нам нужно:

600 г муки
150 мл воды
2 яйца
300 г сливочного масла
соли на кончике ножа
1/2 ст.л уксуса 9%

Для крема:

100 г муки
400 г сахара
1 л молока
1 пакетик ванилина
7-8 желтков

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 10 апреля, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Ждем гостей | Нет комментариев -

Десерт в цветочных горшках. Рецепт +видео

цветочный-горшок

Хотите удивить или разыграть своих родных? Одесситка Татьяна Литвинова в передаче «Все буде добре», выпуск 157, покажет нам, как приготовить уникальный десерт в цветочном горшке. Поверьте, никто из ваших близких ни за что не поверит, что это съедобно. А это на самом деле не просто съедобно, а еще и очень-очень вкусно!
Сайт передачи «Все буде добре»: http://dоbre.stb.uа/

Для десерта нам нужно:

100 гр. сахара
100 гр. шоколада
4 яичных желтка
200 мл. сливок

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 9 апреля, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Мастер-классы, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе | Нет комментариев -