Как сделать черно-белый портрет на торте. Мастер-класс

Автор данного произведения и мастер-класса живет на сайте: http://blackbettyslab.blogspot.it/search/label/cake%20topper

В данном случае автор сделала для своего друга – поклонника футбольной команды «Ювентус», портрет футболиста Дель Пьеро.

Портрет черно-белый, потому как его легче сделать самому, нежели цветной. Для этого нам, кроме инструментов, понадобится немало терпения.

Сначала в фотошопе нужно с фотографии при помощи функции «порог» получить черно-белое изображение. Нужно попробовать сделать несколько вариантов и выбрать самый лучший, однако, чтобы в нем было как можно меньше деталей, потому как нам самим потом их вырезать и мучиться.

Нам нужны для работы: пекарская бумага, острый нож и мастика нужного цвета, в нашем случае — черная.

Читать далее »

Автор: Svetlana - 13 июня, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей | Нет комментариев -

Крем заварной

заврной-крем

— 2 яйца
— 1,5 стак. молока
— 1 стак. сахара
— 2 ч.л. муки
— 1 ч.л. ванилина
— 2 л. сливочного масла

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 9 июня, 2013 | Категория: Полезности на кухне, Праздничная выпечка и десерты, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Белковый крем. 2 рецепта

белковый-крем
Рецепты взяты из Ð?нтернета

Вариант № 1:

2 яичных белка
2/3 стакана сахара
ванилин на кончике ножа (по вкусу)
лимонная кислота (по вкусу)

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 9 июня, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Полезности на кухне, Праздничная выпечка и десерты, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Цветы из слоеного теста. Рецепт + фото

— готовое слоеное тесто
— яйцо для смазывания
— начинка (на выбор), она не должна быть жидкой, можно взять чернослив
— для украшения — варенье, шоколад

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 9 июня, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Цветы из ткани, бумаги, мастики, глины, фарфора и т.д. | 1 Комментарий -

Пирожные-тыквы на Хэллоуин. Рецепт + фото

400 гр. молочного шоколада
1 банка вареной сгущенки (карамель)
350 гр. оранжевой или белой кондитерской глазури
дополнительно: оранжевый краситель тыквенное масло (ароматизатор)

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 7 июня, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Быстрый сладкий рулет. Рецепт + фото

Нам нужно:

— 1 банка сгущенки (примерно 350-380 гр.)
— 1 яйцо
— 170 гр. муки
— 0.5 ч ложки соды (гашеной)
— 400 гр. мармелада (для начинки)

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 6 июня, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Варианты разделывания теста. Фото мастер-классы

Способы фигурного разделывания различных видов теста

Читать далее »

Автор: Svetlana - 2 июня, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Мастер-классы, Полезности на кухне, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Готовим вместе, Ждем гостей | Нет комментариев -