Кабачковые рулетики

кабачки
сыр плавленый, можно копченый колбасный сыр или творог
чеснок
майонез
по желанию – помидор, грецкий орех

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 8 июля, 2015 | Категория: Пикник, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Лепешка из творожного теста с сыром

Тесто:

250 гр. муки
250 гр. творога
150 гр. масла сливочного
1 яйцо
0,5 чайной ложки сахара
0,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки разрыхлителя

Начинка:

150 гр. сыра моцарелла (или другого сыра)
1 столовая ложка сметаны
1-3 зубчика чеснока
несколько листочков тимьяна

Дополнительно:

для посыпки – кунжут
для смазывания – яичный желток

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 27 июня, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Пикник, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Кефирные конвертики с сыром


Для теста:

2 стакана муки
1 стакан кефира
соль, сахар по вкусу
сливочное масло

Для начинки:

любой тертый сыр
1 сырое яйцо
зелень

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 29 мая, 2015 | Категория: Пикник, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Закуски | Нет комментариев -

Грибной соус

200 гр. шампиньонов
150 гр. сметаны
1 большая луковица
зелень, соль
масло растительное

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 5 мая, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Пикник, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Вешенки в чесночном маринаде


0, 5 кг. вешенок
1 пучок петрушки
2 зубка чеснока
2 ст. ложки уксуса
растительное масло
перец, соль

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 7 апреля, 2015 | Категория: Пикник, Постное меню, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Печеный картофель с селедочным соусом

6 крупных картофелин
400 г филе сельди
100 г корнишонов
600 г сметаны (жирной)
1 луковица
2 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу
пучок укропа

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 28 марта, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Пикник, Блюда из рыбы, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Домашний плавленый сырок «Янтарь»


Натуральный, вкусный и домашний плавленый сыр «Янтарь»!

Для приготовления сыра нам нужно:

500 гр. творога любой жирности
2 ст.л. масла сливочного
1/2 стакана молока
1/2 ч.л. соды пищевой
соль, приправы по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 11 марта, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Пикник, Полезности на кухне, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -