Домохозяйка

Очень оригинальное и вкусное блюдо для праздничного стола

1 кг куриного филе
5 картофелин сырых
150гр. твердого сыра
3 зубчика чеснока
3 ст.л. масле сливочного
1 яйцо
50 гр. крахмала
измельченный укроп
мука
соль с перцем по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »

Сосиски домашние, без химии не только полезные, они еще и диетические, ведь на 100 граммов таких сосисок приходится всего лишь 101 ккал, в то время, как 100 грамм среднестатистических магазинных сосисок «тянут» в среднем на 300-500 ккал.

Нужно взять:

500 гр. куриного филе
1 яйцо
100 мл молока
0,5 маленькой луковицы
перец и соль пол вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »

Чевапчичи – это традиционное блюдо народов Балканского полуострова. На вид Чевапчичи — обыкновенные маленькие колбаски, приготовленные из мясного фарша с добавлением оригинальных местных специй.

Чевапчичи могут готовиться полностью из говядины. Так же фарш для них может быть приготовлен из говядины и свинины, взятых равных количествах. Эти колбаски из фарша могут быть просто сформированными и обжаренными в жиру. А могут еще и дополнительно быть завернутыми в тонкие пластинки бекона.

Сегодня один из несложных и доступных рецептов:

500 гр. говяжьего фарша
2 зубчика чеснока
1 луковица
1 ч.л. майорана
острая паприка, соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »

400 гр. шампиньонов
2 куриные грудки
2 багета
100 гр. сыра
200 гр. сливок
1 зубок чеснока
1 луковица
1 помидор
сметана
перец, соль и зелень

Способ приготовления:

Читать далее »

Как сделать шоколадные яйца из любого вида шоколада. Сотворив такие шоколадные яйца, вы сделаете настоящий сюрприз своим детям, особенно в праздник Пасхи.

Точно так же, как в видео, мы можем сделать шоколадное яйцо, воспользовавшись такой силиконовой формой. Яйца могут быть с начинкой и полые, так же такие яйца можно разукрасить разноцветной помадкой и применить в композиции с вот этим пасхальным тортом, например.

Читать далее »

22 марта Православная церковь отмечает праздник Сорока Севастийских мучеников. Это воины-христиане, которые за веру во Христа в Севастии (Малая Армения, совр. Турция) приняли в 320 году мученическую смерть.

�?здавна на Руси в день памяти Севастийских мучеников был обычай лепить из теста «жаворонков». Это булочки в виде птиц. Почему именно жаворонки? Крестьяне обращали внимание на то, что поющий жаворонок то взмывает ввысь, то камнем «падает» к земле. Люди объясняли это особым дерзновением и смирением этих птиц перед Богом. Жаворонок быстро устремляется кверху, однако, пораженный величием Господа, в глубоком благоговении склоняется вниз. По мысли наших благочестивых предков, жаворонки изображали собою песнь славы Господу, вознесенную мучениками, их смирение, а так же устремленность ввысь, в Царствие Небесное, к Солнцу Правды — к Христу.

Жаворонки – птицы, которые возвращаются первыми. По народным приметам, прилёт жаворонков означал установление теплой весенней погоды. Поэтому жаворонки были желанными гостями. Птичек выпекали из теста и клали на подоконник перед раскрытым окном. А детишки забирались с жаворонками на крыши домов и сараев и уже оттуда «кликали весну».

Праздник встречи весны приходится аккурат на время Великого поста и поэтому для верующих жаворонки выпекаются только из постного теста. А остальные же могут побаловаться и сдобными весенними булочками.

Вместе с жаворонками встречаем день весеннего равноденствия.

Читать далее »

300 гр. муки
200 гр. масла сливочного
100 гр. кефира
100 гр. сахара
2 яйца
0,5 ч.л. сода
лимонная цедра по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »