Домохозяйка

Научно установленный факт — овощи, фрукты, ягоды, злаки, орехи, мёд и другие продукты Природы оказывают положительное воздействие на состояние здоровья человека. Существуют целые методики излечения от болезней при помощи одних лишь природных продуктов питания и соков выжатых из них. Вот лишь некоторые примеры.

Яблоко
В древности считалось, что сей фрукт обладает омолаживающим воздействием. Вспомните хотя бы сказку о том, как отец послал сына достать ему молодильных яблок. Спектр заболеваний, от которых можно лечиться яблоками, велик: сахарный диабет, кишечные инфекции, грипп, болезни почек, гастрит, катар желудка, гипертония, ожирение, малокровие, подагра, простуда, бородавки. Самые же современные научные исследования установили, что употребление свежих яблок значительно замедляет развитие злокачественных раковых образований.

Читать далее »

Аюрведа — традиционная система индийской ведической медицины — предлагает каждому включить в свой ежедневный рацион блюда с разным вкусом: сладким, кислым, солёным, острым, горьким и вяжущим. Так, по мнению древних, можно сохранить баланс физического и психологического здоровья и долголетие. Чтобы соблюдать этот принцип, индусы рекомендуют 10 продуктов, которые традиционно используются в индийской кухне.

Куркума

Куркумин — активный компонент куркумы — давно исследуется учёными в силу своей удивительной способности «отключать» определённые гены, которые вызывают образование рубцов и ожирение внутренних органов, в частности, сердца. Регулярный приём пищи с этой приправой способствует снижению уровня липопротеина низкой плотности (ЛНП), известного как «плохой» холестерин. Также куркума помогает снизить высокое давление.

Читать далее »

�?нгредиенты:

— 100 гр. тонкого (армянского) лаваша;
— 1 сладкое яблоко средних размеров;
— 100 гр. зернистого нежирного творога;
— 10-15 гр. ваших любимых орешков.

Приготовление:

Читать далее »

Вкусный диетически десерт, который мы можем сделать по рецепту, а можем и дополнить еще какими-нибудь ягодами или сухофруктами.

Нам нужно:

5 спелых бананов
100гр. несладкого йогурта
200гр. творога не жирного
1 яйцо
20гр. меда натурального

Способ приготовления:

Читать далее »

Сыр Моцарелла – очень полезный, а самое главное – диетический сыр, который можно и нужно кушать даже тем, кто на жесткой диете. В магазинах настоящий итальянский «Моцарелла» стоит бешеных денег, сыр же отечественного производства вкусен, но вызывает сомнения по качеству и составу, к тому же тоже не всегда по карману. У нас есть выход – это сделать «Моцареллу» самому дома. Во-первых, это намного дешевле, во-вторых, вы используете только натуральные продукты, безо всяких пальмовых масел и т.д., в-третьих, еда, сделанная своими руками, всегда вкуснее и полезней.

�?так, для приготовления домашней «Моцареллы» нам надо:

4 литра коровьего молока
1,5 чайной ложки кислоты лимонной
120 мл. холодной воды
¼ чайной ложки сычужного фермента, который тоже надо смешать с 50 мл.воды

Способ приготовления:

Читать далее »

куриная грудка
100 гр. маложирного твердого сыра
100 гр. шампиньонов
немного зеленого лука
соль, перец по вкусу
лимонный сок

Способ приготовления:

Читать далее »

�?нгредиенты:

300 мл кефира 1% жирности
2 столовых ложки отрубей любых
1 столовая ложка муки льняной
1 чайная ложка какао-порошка
5-7 шт. чернослива
по желанию можно добавить и немного кураги

Способ приготовления:

Читать далее »