Такие  порционные запеканки из творога с овощами — яркий пример  блюда из сферы полезного и правильного питания. Приготовлены в духовке из низкокалорийного сыра с включением овощей и зелени. Сытно, просто и очень вкусно.

Нам нужно взять

200 грамм  творога нежирного

50 граммов твердого сыра жирностью не более 20%

1 крупный помидорчик

1 шт перца болгарского

2 сырых яйца

 не менее 20 грамм разной рубленной зелени на свой вкус, шпинат приветствуется

Способ приготовления:

  1. Растираем нежирный творог с яйцами, в него  добавляем тертый сыр, резаные кубиками перец с помидорами.
  2. В сырно-овощную  массу вмешиваем  рубленую зелень.
  3. Выкладываем готовую массу в порционные формы для маффинов, особенно хороши для этой цели силиконовые формы. Заполняем формы доверху.
  4. В духовке выпекаем наши ПП-творожники минут 20-25 при 200 градусах до зарумянивания.
  5. Готовые маффины достаем из духовки и даем немного остыть.

Подавать такие мини-запеканочки можно с нежирной сметаной или йогуртом. Хороши они  и просто с чаем, как  сытный завтрак или полдник.

Приятного аппетита! Будьте здоровы и счастливы!!!

Автор: Svetlana - 24 февраля, 2021 | Категория: Кулинарная страничка, Пикник, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Здоровое питание, диеты, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -