Ветчина из курицы для ПП-бутербродов, ведь домашняя колбаса вкуснее и полезней!

Вам понадобится:
— курица – 1 кг.
— желатин (сухой) – 1 пакетик
— чеснок по вашему вкусу
— перец, соль – ро вашему вкусу

Приготовление:
1. Возьмите окорочка или курочку. Удалите все косточки с кожей (можно и оставить, но это на любителя), порежьте на средние кусочки и все сложите в чашу.

2. Сюда добавьте чеснок, пропущенный через давилку, перец, соль по вашему вкусу. Можно добавить болгарский перец, орехи, чернослив и т.д.

3. После чего высыпьте пакетик сухого желатина и все хорошенько перемешайте.

4. Возьмите пакет из под сока или молока, чтобы обязательно внутри была фольга, и сложите туда все мясо. Верх пакета заверните пленкой.

5. В кастрюлю налейте волу так, чтобы когда поставите пакет, уровень воды совпадал с уровнем мяса. Включите газ и варите все на среднем огне, примерно час, полтора.

6. Когда придет время, аккуратно вытащите пакет и вынесете на балкон до остывания. Как только остынет, осторожно разрежьте коробку.

Ветчина готова, приятного Вам аппетита!

Автор: Svetlana - 3 марта, 2019 | Категория: 8 марта, Кулинарная страничка, Пасха, Праздники и традиции, Блюда из мяса, Детский стол, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -