Курица с овощной подливой – очень ароматная и вкусная!

Вам понадобится:
— 1 кг. курица
— 1 шт. морковь
— 1 шт. лук
— 2 шт. помидор
— 2 ст.л. кетчуп или томат.паста
— 4 зубчика чеснок
— 250 мл. вода
— специи, укроп, соль – по вашему вкусу

Приготовление:
Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте кубиком, овощи обжарьте до мягкости.

Добавьте курицу порубленную на порционные куски.

Обжарьте с обеих сторон по 5-7 минут.

Добавьте помидоры, порезанные кубиком.

Тушите под крышкой еще 5 минут.

В воде растворите томат.пасту и добавьте жидкость к курице с овощами.

Тушить нужно под крышкой, на среднем огне, на протяжении 15-20 минут, не забывая переворачивать кусочки мяса. Посолите, приправьте любимыми специями, добавьте измельченный укроп и зелень.

Очень вкусно с картофельным пюре и рисом.

Автор: Svetlana - 13 марта, 2019 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из мяса, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -