Куриный рулет с овощами
Куриный рулет с овощами – неимоверно вкусное и недорогое блюдо.
Вам понадобится:
— крупная курица (нежирная) – 1 шт.
— сладкий красный перец – 1 шт.
— яйца (вареные) – 1-2 шт.
— зеленый консервированный горошек – 100 гр.
— мясной фарш – 200 гр.
— желатин – 1 пачка
— черный молотый перец, соль – по вашему вкусу
Приготовление:
Сделаем надрез по спинке курицы и снимем мясо с костей, при этом, старайтесь не повредить кожу. Полученный пласт положим на стол кожицей вниз. Накрываем плотной пленкой и отбиваем тупой стороной ножа, стараясь придать прямоугольную форму. Перчим и солим.
Посыпаем желатином.
Фарш смешиваем с кубиками сладкого горошка и зеленым горошком.
Яйца нарезаем кубиками и также добавляем в фарш.
Распределяем полученную массу по всей поверхности куриного мяса и сворачиваем в рулет. На пару часов ставим в холодильник. После чего заворачиваем в фольгу и запекаем 30-40 минут, придерживаясь температуры 180-200С.
Остужаем и подаем, предварительно нарезав на ломтики.
Приятного Вам аппетита!
Автор: Svetlana - 7 января, 2019 | Категория: 8 марта, Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Мужские праздники, Блюда из мяса, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -Оставить комментарий
Вы должны быть зарегистрированы чтобы оставить комментарий.