Быстрые хачапури, классическое блюдо грузинской кухни. Ароматное, сытное и осень вкусное блюдо.

Вам понадобится:
— 200 гр. твердый сыр (тертый)
— 2 шт. яйца
— 200 гр. сметана
— 2 ст.л. пшеничная мука
— 2 ст.л. растительное масло
— 100 гр. укроп

Приготовление:
1. Выложите все продукты сразу: два яйца, натертый сыр, сметана, две столовые ложки с большой горкой мукой и нашинкованную зелень укропа. Смешайте до однородной массы, но не взбивайте. Это изюминка рецепта. Результат – просто фантастичный!

2. Налейте на сковороду растительное масло и выложите сырную массу. Обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон на среднем огне. Сначала обжаривайте под крышкой, после чего переверните и жарьте без крышки. Около 12 минут. Выложите на тарелку и отрежьте ароматные кусочки.

Приятного Вам аппетита!

Автор: Svetlana - 3 декабря, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -