Яичный рулет с перцем и ветчиной- вкусный и сочный прекрасный завтрак!

Вам понадобится:
— 1 шт. болгарский перец
— 250 гр. ветчина
— 200 мл. молоко
— 8 шт. яйца
— 350 гр. сыр
— 50 гр. мука
— 1 шт. лук
— 3 ст.л. растительное масло
— перец, соль по вашему вкусу

Приготовление:
1. Ветчину измельчите и обжарьте на сковороде, с добавлением одной ложки растительного масла.

2. Лук и перец почистите, и порежьте кубиками.

3. Смешайте порезанную ветчину и овощи, добавьте муку и молоко. Хорошенько перемешайте.

4. В получившуюся смесь вбейте яйца, поперчите, посолите.

5. Приготовленную форму застелите бумагой для выпечки, смажьте маслом.

6. Влейте в нее приготовленную яичную смесь, равномерно разложите по форме.

7. Форму поместите в духовку, разогретую до 180С, на 15 минут.

8. Сыр натрите на крупной терке, хорошенько посыпьте им содержимое формы.

9. Форму поставьте в духовку, еще на 5 минут.

10. Полившуюся запеканку сверните в рулет, приподнимайте его с помощью бумаги, выложенной в форму.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - 18 сентября, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Блюда из мяса, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -