Высокобелковый куриный рулет – замечательная замена колбасе! Прост в приготовлении и замечательно подходит для завтрака!

на – 100 грамм – 116,08 ккал белок – 24,45 жиры – 1,17 углеводы – 0,3

?нгредиенты куриного рулета:
– 1 кг. — куриное филе
– 25 гр. желатина
– 2 зубчика чеснока
— черный молотый перец, паприка, сухие травы – по вкусу
— соль – по вкусу

Приготовление куриного рулета
Нарежьте небольшими кусочками филе, на мелкой терке натрите чеснок.

Хорошенько перемешайте все ингредиенты, выложите на пищевую пленку и хорошенько замотайте в несколько слоев (рекомендуется 7-10 для прочности), сформируйте брусок. Положите в воду и варите на протяжении 1 часа.

Слейте воду и дайте остыть до комнатной температуры.

Уберите в холодильник дайте остыть и застыть.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - 26 февраля, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из мяса, Детский стол, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -