— лаваш
— фарш
— лук
— помидор
— зелень

Приготовление лаваша
Обжарьте фарш с луком. На листы тонкого лаваша выложите обжаренный с луком фарш, кружочки помидоров (можно добавить немного сладкого перца), зелень. Лаваш туго сверните рулетом и уложите в форму, смазанную маслом и немного присыпанную сухарями. Лаваши должны улечься плотненько друг к другу, что бы заливка не «убегала» на дно формы, а покрывала все рулетики.


Приготовление заливки:
— сметана — 2/3 стакана
— яйца – 3 шт.
— майонез – 2/3 стакана
Перец, соль и другие специи по вкусу.


Залейте подготовленные рулеты.
Посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку до зарумянивания.


Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - 3 августа, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -