Вкуснейшее несложное блюдо белорусской кухни.

1 кг. картофеля
2-4 шт. полоски бекона
1 яйцо
1 луковица
2 ст. л. сметаны
1/2 ч. л.соли
перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Режем на мелкие кусочки бекон и обжариваем его, чтобы получились шкварки.


2. Шкварки достанем со сковороды, а на этом жиру поджарим порезанный мелко лук.


3. Картофель трем на крупную терку, добавляем в него лук, бекон, яйцо соль, перец.



4. Картофельной смесью наполняем общую форму или несколько индивидуальных и выпекаем нашу бабку при 175 градусах около 30 минут.



5. Подаем картофельную бабку со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!!!

Автор: Svetlana - 24 июня, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -