200 гр. печенья «Юбилейное» (можно другого)
400 гр. творога
100 гр. масла сливочного
200 мл сливок (30%)
100 гр. сахара
30 гр. желатина
1-2 банки персиков
ванильный сахар

Способ приготовления:

1. Разминаем в крошку печенье, смешиваем его с размягченным маслом и эту массу кладем на дно разъемной (!) формы. Хорошенько утрамбовываем и ставим в холодильник.

2. Желатин разводим по инструкции. Вместо воды желатин растворить можно в персиковом сиропе из банки.

3. Сахар, сливки и ванилин смешиваем до однородности. В эту массу вмешиваем творог.

4. В творожно-сливочную массу выливаем желатин. Все размешиваем. В эту же массу добавляем порезанные произвольно персики.

5. Выливаем творожно-персиковую массу в форму на печенье и нова ставим в холодильник до застывания.

6. Оставшиеся персики нарезаем дольками и красиво выкладываем на застывший чизкейк, сверху поливаем оставшимся сиропом с желатином и снова ставим в холодильник для застывания.

Приятного аппетита!!!

Автор: Svetlana - 2 мая, 2015 | Категория: Украшение тортов и десертов, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -