?нгредиенты:
100 гр. горького шоколада (минимум 60% какао)
100 гр. масла сливочного
2 яйца
100 гр. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
50 гр. муки
какао-порошок для формочек
сахарная пудра для подачи

Способ приготовления:

1. Ставим на водяную баню миску с маслом и поломанным на кусочки шоколадом, растапливаем. Отставляем в сторону.

2. Яйца венчиком смешиваем с сахаром-песком и ванильным сахаром. Добавляем сюда же муку и замешиваем однородное тесто.

3. Тесто соединяем с шоколадною массой.

4. Формочки смазываем маслом сливочным, а потом присыпаем какао-порошком.

5. шоколадное тесто ложкой раскладываем в приготовленные формы и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем фандан примерно 10-15 минут. Края этого кекса должны схватиться, а серединка должна остаться мягкой.

6. Вынимаем из духовки. Переворачиваем фанданы на тарелки, снимаем формочки.

7. Выкладываем на блюдо, посыпаем сахарною пудрой. Подаем фандан с шариком мороженого, так же можно украсить его и свежими ягодами.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - 23 января, 2015 | Категория: 8 марта, Украшение тортов и десертов, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, День Святого Валентина, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -