Груша в вине. Рецепт с пошаговыми фото
Очень оригинальный праздничный десерт, который подойдет для романтического ужина на двоих. А ведь впереди День Святого Валентина!
2 большие груши
100 гр. сахарной пудры
500 мл. сухого красного вина
немного корицы
Способ приготовления:
1. Наливаем в кастрюльку эмалированную 0,5 литра сухого красного вина, ставим на огонь и добавляем сахарную пудру. Доводим до кипения и добавляем корицу.
2. Пока закипает вино, очищаем от кожицы груши, оставляя хвостики. Чтобы груши красиво стояли – срезаем немного основание.
3. Погружаем груши в вино и на среднем огне варим около 20 минут.
4. Вынимаем из вина груши и кладем на салфетку, для стекания лишней жидкости.
5. Вино со специями провариваем еще около 25 минут, чтобы получился густой и ароматный соус.
6. Поливаем грушу получившимся соусом и подаем к столу.
Приятного Вам аппетита!!!
Пирог «Груша в хрустале». Рецепт с пошаговым фото
Панакота (Панна-котта) с грушами
Оставить комментарий
Вы должны быть зарегистрированы чтобы оставить комментарий.