К праздникам мы сами запросто можем замариновать грибочки в домашних условиях. Получится быстро, вкусно, гораздо дешевле и полезнее. Для Вас рецепт маринованных шампиньонов, а так же несколько видео. Какой способ маринования вам придется по душе – выбирайте сами.

Нам нужно:

1 кг. грибов
2 ст. ложки соли
2 зубчика чеснока
4 ст. ложки уксуса
1 ст. ложка сахара
лавровый лист
перец

Способ приготовления:

1. Отвариваем 1 кг. грибов не более 2 минут
2. Отцеживаем и немного охлаждаем. В теплые грибы добавляем 2 зубка чеснока, 2 ложки соли, 1 ложку сахара, 4 ложки уксуса, перец горошком, лавровый лист и наливаем холодной кипяченой воды, чтобы она покрыла грибы совсем немножко.
3. Все хорошо перемешиваем. Даем остыть и ставим в холод.


Наши грибочки готовы уже через сутки!!!

С наступающими Вас праздниками!!!
? еще несколько видеорецептов:


Автор: Svetlana - 20 декабря, 2013 | Категория: Кладовочка, Полезности на кухне, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -