Домохозяйка

Название «вафли» происходит от древнефранкского «wabe», что означает «пчелиные соты» и совершенно возможно, что история этого лакомства берет свое начало еще с Древней Греции. Но тогда, правда, использовались раскаленные камни и металлические пластины вместо специальной техники.

Сегодня под названием «вафли» сковываться могут совершенно разные по вкусу и виду десерты. Но какими бы они не были: толстые, тонкие, хрустящие, мягкие, — всех их объединяет воедино характерный оттиск на поверхности, который напоминает соты.

Вашему вниманию подборка из 9 рецептов различных видов вафель, а так же секрет приготовления «правильных вафель»:

1. Сладкие вафли
2. Вафли на сгущенке
3. Вафли «Марсельские» с какао-кремом
4. Сырные вафли
5. Льежские вафли
6. Хрустящие вафли
7. Вафли «Царские»
8. Вафли на кефире
9. Вафли на йогурте

Читать далее »

Разработчик технологии выделывания таких шедевров — Valentina Zurkan, которая живет в Германии. �? весь мир с восхищением и замиранием на фото смотрит ее произведения искусства, сотворенные из дрожжевого теста.

Давайте и мы полюбуемся такою красотой, тем более, автор делится еще и снимками, как это сделать! Спасибо автору, а мы пойдем восхищаться, фантазировать и учиться!

Читать далее »

Здесь представлено 5 видео с мастер-классами по созданию шикарных дрожжевых пирогов необычной фотмы: цветка, снежинок и букета роз.

Смотрим:

Читать далее »

Очень интересный рецепт, а блюдо подойдет, как к праздничному столу, так и к ежедневному. �? даже для пикника! Готовятся такие розочки очень быстро, а получается очень красиво.

Вдохновитель, как всегда Марриэтта: http://marrietta.ru/post230193180/
Автор на сайте: http://vkusno.mirtеsen.ru/blog/43358988322/%22ROZOCHKI%22?frоm=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43358988322

Для слоеных розочек нам нужно:

слоеное бездрожжевое тесто
вареная колбаса

Способ приготовления:

Читать далее »

Клубничный десерт в виде королевы наступающего года –Змеи. Рецепт с сайта http://restorator.name/retsepty/deserty/2190-novogodniy-desert-zmeya.html

Нам надо на 4 штуки:

2 бублика
1 стак. взбитых сливок
4 свежих крупных ягод клубники с листиками
200 г сахара
2 стакана воды
50 гр. коньяка
и для глаз 2 конфеты M&M

Способ приготовления:

Читать далее »

По рекомендациям астролога, на столе должно присутствовать блюдо, которое связано с символом Змеи – хозяйки наступающего года. Змея большая любительница деликатесов и роскоши, поэтому, естественно, ее надо побаловать.

Множество рецептов салатов «Змейка» я уже публиковала. Однако на сайте http://food.ua/recipes/23004 я нашла не менее интересный и оригинальный рецепт. Смотрите сами:

Готовится такая Змейка 1,5 часа.

Нам нужно:

2 стакана муки
1 ст. теплой воды
1 ч. ложка сухих дрожжей
3 ст. ложки растительного масла
2 ч. ложки соли
3 ст. ложки риса
250 гр. шампиньонов
300-400 гр. куриного фарша
1 шт. репчатого лука
1 яйцо
1 штучка маслина
2,5 ч. ложки сахара
зелень по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »

«Все буде добре» рецепт «Десерт из шампанского»
На видео Татьяна Литвинова приготовит десерт для взрослых из шампанского.

0,5 л. шампанского
4 яичных желтка
250 мл. сливок
150 гр. сахарной пудры
20 гр. желатина
30 гр. фисташек
100 гр. замороженных ягод

Способ приготовления:

Читать далее »