Домохозяйка Кладовочка | Домохозяйка

Острый салат на зиму «Манжо»

Острый салат «Манжо» подается в качестве закуски к любым мясным и рыбным блюдам, а еще салат «Манжо» можно использовать как заправку в супы. Разогретый салат можно подавать как гарнир.

�?нгредиенты салата:
— баклажаны – 1 кг.
— морковь – 150 гр.
— помидоры – 1,5 кг.
— репчатый лук– 500 гр.
— перец сладкий– 1 кг.
— чеснок – 1 головка
— масло растительное– 100 мл.
— соль 50 гр.
— уксус – 50 мл.
— сахар – 50 гр.
— черный молотый перец – 1 ч.л.
— острый перец – 1 шт.

Приготовление салата

Автор: Svetlana - 15 августа, 2017 | Категория: Кладовочка, Кулинарная страничка, Салаты, Постное меню, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Джем из винограда. Видео

Виноградный джем – очень изысканное и нежное лакомство, которое обожают подавать со свежими булочками при королевском дворе, а также на завтрак в дорогих европейских отелях.

Для приготовления такого джема нам понадобится виноград любого сорта и любого цвета. Конечно же, немного меньше возни будет с кишмишными сортами винограда (без косточки), но вкуснейший джем получится и из обычных столовых или даже насыщенных технических сортов. Тут дело вкуса.

�?так, для нас несколько видео, как сделать прекраснейший джем из винограда.

Автор: Svetlana - 14 августа, 2017 | Категория: Кладовочка, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе | Нет комментариев -

Перец, маринованный за сутки

Великолепная закуска – ароматный перчик с ароматом чесночка! Угостите друзей, и им обязательно понравится!

�?нгредиенты:
— очищенный перец – 300 гр.
— чеснок – 5 зубчиков
— лук репчатый– 1 шт.
— зелень
— перец жгучий – 0,3 шт.
— вода – 500 мл.
— лавровый лист – 2-3 шт.
— гвоздика – 3 шт.
— сахар – 1,5 ст.л.
— уксус 70% — 1 ч.л.
— масло подсолнечное– 1,5 ст.л.

Приготовление

Автор: Svetlana - 17 июля, 2017 | Категория: Кладовочка, Кулинарная страничка, Салаты, Постное меню, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Простой и быстрый компот для начинающих

�?нгредиенты компота:

— любимые ягоды, фрукты
— сахарный песок (из расчета 100 гр. на один литр, то есть если банка 0,75 л. – то 75 гр. сахара, если 1,5 л. – 150 гр.).

Приготовление

Автор: Svetlana - 13 июля, 2017 | Категория: Напитки, Кладовочка, Рецепты | Нет комментариев -

Малосольные огурчики на минералке за сутки!

Лето — самое замечательное время для малосольных огурчиков, хрустящих и упругих! Для засолки возьмите крепкие, небольшие, молодые огурцы с «пупырышками».

�?нгредиенты:

— огурчики — 1 кг.
— вода минеральная
— 1 литр
— чеснок — 5 зубчиков
— соль — 2 ст.л
— укроп

Приготовление

Автор: Svetlana - 26 июня, 2017 | Категория: Кладовочка, Кулинарная страничка, Салаты, Постное меню, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски | Нет комментариев -

Вяленая черешня. Видео

Сейчас как раз в разгаре сезон черешни и мы с удовольствием приступили к заготовкам на зиму. Многим из нас надоели уже традиционные компоты и варенья, которые трудоемки, а также содержат много сахара. Поэтому на зиму мы можем сделать очень полезное и простое лакомство – вяленую черешню, которую всю зиму будем добавлять в диетическую творожную запеканку, в йогурты или кушать просто так, как семечки.

В вяленой черешне содержится много полезных витаминов и микроэлементов. Так же в черешне имеется много магния, калия и железа. Ягоды черешни участвуют в кроветворении, снижают свёртываемость крови и укрепляют капилляры, за счёт чего уменьшается риск возникновения тромбов.