Домохозяйка

Чурчхела — лакомство родом из Грузии. Это полезные и очень вкусные конфеты, которые состоят из грецких орешков и загущенного, как кисель сока из свежего винограда.

�?нгредиенты:
— красный виноградный сок (можно использовать вишневый и виноградный) – 2 литра
— орехи (можно грецкие, чернослив и миндаль) – 200-300 гр.
— мука – 1 стакан (или 0,5 ст. муки+0,5 ст. крахмала)
— сахар – 0,5 стакана

Приготовление

Читать далее »

Очень часто бывает, что мы покупаем на рынке саженцы плодовых деревьев определенного сорта, а когда они вырастают через несколько лет, получаем неприятный сюрприз – дерево совсем не того сорта, которое мы хотели и покупали, да еще и драгоценное время потеряно.

А еще бывает, что мы на соседней улице увидели понравившееся плодовитое роскошное дерево и очень захотели и себе такое, но, ни хозяева не помнят сорт, ни на рынке саженцев никто не даст гарантию. Так что же делать? Оказаться от сада своей мечты, в котором будут расти прекрасные сорта и радовать нас? Нет, для этого есть прекрасный восход из ситуации — прививка деревьев.

Существует весенняя прививка и летняя. Прививки делаются во время сокодвижения. Весенняя прививка делается черенками, а летняя – почкой, то есть, глазком. От этого она и называется окулировкой. Летняя прививка проводится с 20 июля и по конец августа. Прививать можно и нужно не только плодовые деревья, декоративные деревья, но и кустарники, в частности, розы.

Нужный нам сорт розы глазком прививается на шиповник, самому можно сделать себе на участке штамбовые розы в любом количестве и размере, или же просто привить нужный сорт розочки глазком, втихаря срезанным с соседского куста.

Для нас несколько видео, как прививать летом плодовые деревья и прививать розы на шиповник, в том числе и на штамб.

Читать далее »

Этот салат служит украшением любого стола. Салат очень нежный, необыкновенно вкусный и сытый. Он придется по вкусу всем, кто любит салаты с креветками.

�?нгредиенты салата
— очищенные вареные креветки – 500 гр.
— яйца вареные в мундире – 4 шт.
— картофель, сваренный в мундире — 4 шт. среднего размера
— красная икра – 1 банка (140 гр.)
— майонез

Приготовление салата

Читать далее »

Печеночные котлетки — это простое и сытное блюдо

�?нгредиенты:
-свиная печенка – 600 гр.
— мука – 2-3 ложки
— морковка -1 шт.
— луковица – 1 шт.
— картофелины – 2-3 шт.
— чеснок – несколько зубков
— мускатный орех, черный перец, соль – по-вкусу

Приготовление

Читать далее »

Классический рецепт хреновины, так в народе называют хреновую закуску, можно немного изменить, добавив чили или больше чеснока. Тогда получится рецепт острой хреновины, на любителя.

�?нгредиенты хреновины
— красные помидоры – 1 кг.
— чеснок – 100 гр.
— корень хрена – 200-300 гр.
— растительное масло
— соль

Приготовление

Читать далее »

Острый салат «Манжо» подается в качестве закуски к любым мясным и рыбным блюдам, а еще салат «Манжо» можно использовать как заправку в супы. Разогретый салат можно подавать как гарнир.

�?нгредиенты салата:
— баклажаны – 1 кг.
— морковь – 150 гр.
— помидоры – 1,5 кг.
— репчатый лук– 500 гр.
— перец сладкий– 1 кг.
— чеснок – 1 головка
— масло растительное– 100 мл.
— соль 50 гр.
— уксус – 50 мл.
— сахар – 50 гр.
— черный молотый перец – 1 ч.л.
— острый перец – 1 шт.

Приготовление салата

Читать далее »

Запеченные кабачки готовятся быстро и легко! Легкое, вкусное, нежное летнее блюдо
�?нгредиенты:
— 1 молодой кабачок средних размеров
— сыр твердого сорта – 70 гр.
— сметана – 100 гр.
— чеснок – 1 зубчик
— зелень
— перец, соль – по вкусу
Приготовление

Читать далее »