Конечно же, это не настоящий рецепт конфет «Трюфель», потому как Трюфель – это шоколадная конфета округлой формы с начинкою из ганаша. Конфеты эти были названы в честь одноименного гриба из-за очень схожего внешнего вида.

Мы сегодня сделаем Трюфели из творога. Это будет не только очень вкусно, но и полезно. В наших конфетах будет лучшее сочетания вкуса и пользы, тем более, что лето на носу, и для нас такие конфетки станут самой настоящей находкой.

Нам нужно 100 гр.творога взять:

20 гр. черного шоколада
2 ст.ложки какао
2 ст.ложки сахарной пудры
1 ст.ложка сметаны
1 пакетик сахара ванильного
0,5 ч. ложки цукатов

Способ приготовления:

1. Насыпаем в тарелку творог, ванильный сахар, пудру сахарную, какао, цукаты. Все хорошо перемешиваем.

2. Добавляем к смеси сметану и смешиваем все до однородности.

3. В отдельную миску натираем шоколад на средней терке.

4. ?з творожной массы формируем одинаковые шарики, размером с орех, и обваливаем их в шоколадной стружке.

5. Ставим на часик-дугой в холодильник, подаем на красивом блюде.

Приятного аппетита!!!

Автор: Svetlana - Март 4th, 2015 | Категория: 8 марта, Украшение тортов и десертов, Новый год, Рождество, Кухни народов мира, Пасха, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, День Святого Валентина, Детский стол, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты | Нет комментариев -