На 12 штук нам надо:

60 гр. сахарной пудры
100 гр. соленых фисташек очищенных
50 гр. миндаля
1 маленький яичный белок
1-2 столовых ложки лимонной цедры

Для глазури:

20 гр. несоленых фисташек
100 гр. молочного шоколада

Способ приготовления:

1. Размелим в муку в блендере половину соленых фисташек и миндаль.
2. Взбиваем белки в течение нескольких минут с сахарной пудрой.
3. Все ингредиенты смешиваем, замешивая тесто.
4. Смелим вторую половину фисташек и посыплем ими противень, который застелен пергаментом.
5. Тесто раскатываем в пласт толщиною в 1 см. и вырезаем елки. Выпекаем около 12 минут при 150 град.
6. Растопим шоколад, а несоленые фисташки так же смелем в муку.
7. Остывшие печеньки окунаем в молочный шоколад, а сверху очень щедро посыпаем молотыми зелеными фисташками.

Веселых Вам праздников!!!

Автор: Svetlana - Декабрь 7th, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Новый год, Рождество, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -