десерт-из-шампанского

«Все буде добре» рецепт «Десерт из шампанского»
На видео Татьяна Литвинова приготовит десерт для взрослых из шампанского.

0,5 л. шампанского
4 яичных желтка
250 мл. сливок
150 гр. сахарной пудры
20 гр. желатина
30 гр. фисташек
100 гр. замороженных ягод

Способ приготовления:

1. Заливаем желатин холодной водой до набухания.

2. Сливки на водяной бане подогреть. Яичные желтки взбиваем с сахарною пудрой.

3. Набухший желатин распустить в горячих сливках и смешать со взбитыми желтками.

4. Во все это добавляем наше шампанское. Ягоды раскладываем по бокалам. Сверху заливаем жидким десертом и ставим застывать на 30 -40 минут в холодильник.

5. ?змельчить фисташки и украсить ими наш готовый застывший десерт.

Приятного аппетита и с наступающими!!!

Автор: Svetlana - Декабрь 27th, 2012 | Категория: Праздничная выпечка и десерты | Нет комментариев -