Домохозяйка

Вкусный и очень сытный, греческий пирог из слоеного теста с фаршем, превратит ваш ужин, в кулинарный праздник!

�?нгредиенты:
— 1 кг. слоеное тесто
— 300 гр. фарш
— 300 гр. брынза
— 300 гр. сыр
— 2 яйца
— 1 ст.л. сметана
— 2 шт. лук
— петрушка, укроп

Приготовление греческого пирога:

Читать далее »

Настала пора летних заготовок, и для нас сегодня полезнейшее видео о том, как, не заморачиваясь, за 20 минут сделать прекрасное желе из красной смородины. Не выдавливая сок, не уваривая и даже не отрывая хвостов. Все быстро и просто, а еще – безотходно!

Смотрим!

Читать далее »

0,5 -1 кг. печени
2-3 яйца
лук
мука
соль, перец – по вкусу
масло растительное – для жарки

Способ приготовления:

Читать далее »

Оригинальная и неимоверно вкусная заготовка на зиму из кабачков, способная удовлетворить вкус даже самого изысканного гурмана. Можно сделать кабачки по-корейски просто к приходу гостей, как оригинальную закуску, не рассчитывая на зиму и взяв немного меньше ингредиентов.

3 кг. кабачков
0,5 кг. моркови
0,5 кг. лука
150 гр. чеснока
5 шт. болгарского перца
20 гр.зелени сельдерея, петрушки, укропа

на маринад:
1 стакан (200мл) сахара
1 стакан подсолнечного масла
1 стакан уксуса
2 ст. ложки соли
1 пачка приправы для морковки по-корейски

Способ приготовления:

Читать далее »

Быстро и оригинально, прекрасная закуска, которая получится абсолютно у всех!

слоеное готовое тесто
200 гр. ветчины
200 гр. твердого сыра
майонез или сметана

Способ приготовления:

Читать далее »

Закуска из сельди сметанном соусе легка и аппетитна!

�?нгредиенты на 4-6 порций

— слабосоленая сельдь (филе) – 500 гр.
— кисло-сладкие яблоки (небольшие) – 2 шт.
— красная луковица – 1 шт.(или 2 маленькие)
— маринованные огурчики (маленькие – 2-3 шт.
— сметана 20-30% — 300 гр.
— майонез – 2 ст.л.
— белый винный уксус – 1 ст.л.
— петрушка – 4-5 веточек
— зеленый лук – 4-5 пера
— укроп для подачи

Приготовление

Читать далее »

Если вы любите баклажаны, то это несложное блюдо придется вам по душе!

�?нгредиенты на 1-2 порции:
— 2 шт. баклажаны среднего размера
— 1 шт. морковь
— 100 гр. шампиньоны
— 1 шт. луковица
— 100 гр. сыр сулугуни
— 2 ст.л. сметана
— растительное масло для жарки
— соль, черный перец — по вашему вкусу
— мускатный орех – по вашему вкусу

Приготовление:

Читать далее »