Татьяна Литвинова в передаче «Все буде добре», выпуск 171, научит нас, как сделать домашний творог и испечь из него творожную пасху «Королевский сырник».
Домашний творог:
3 литра простокваши
3 литра свежего молока
Читать далее »
Автор: Svetlana - 28 апреля, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кухни народов мира, Пасха, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Ждем гостей | Нет комментариев -
В программе «Все буде добре», выпуск 171, технолог Андрей Бабаев расскажет нам, как правильно выбирать куриную, говяжью и свиную печень на рынке и в магазинах. Как избежать обмана, как не купить некачественный продукт, а еще как распознать зараженную паразитами печень животного!
Сайт проекта «Все буде добре»: http://dobre.stb.ua/
Читать далее »
Автор: Svetlana - 27 апреля, 2013 | Категория: Не болеем, Полезности на кухне | Нет комментариев -
Я уже выкладывала мастер классы, как сделать нарцисс из мастики: здесь и здесь.
Сегодня хочу поделиться собственным опытом и наработками.
?так, делаем мастику из «Маршмеллоу». У меня зефир из АТБ. Рецепт я постоянно повторяю и повторюсь еще раз кратко: беру 100 гр. зефира жевательного растапливаю на водяной бане
Читать далее »
Автор: Svetlana - 26 апреля, 2013 | Категория: Handmade штучки, Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Полезности на кухне, Пасха, Праздничная выпечка и десерты | Нет комментариев -
Скоро праздник Пасхи и мы, конечно же, напечем вкусных куличей и захотим красиво их украсить. Для этого можно купить готовые пасхальные украшения в магазине, сегодня их великое множество на разный вкус и кошелек, однако их очень просто и недорого можно сделать и дома самому. Я хочу поделиться своим опытом, как это делала я.
Как сделать пасхальных цыплят и клубнички я уже рассказывала. Теперь расскажу о цветочках, бабочках и голубях.
Читать далее »
Автор: Svetlana - 26 апреля, 2013 | Категория: Handmade штучки, Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Полезности на кухне, Пасха, Праздничная выпечка и десерты | Нет комментариев -
2 листа тонкого лаваша
Первая начинка:
по 1 шт. перца болгарского жёлтого и зелёного цвета
200 гр. ветчины
1 пучок укропа
1 ч.л. горчицы
майонез по вкусу, можно с прованскими травами
Вторая начинка:
200 гр. филе красной рыбы слабосолёной
200 гр. сыра сливочного или творожного
1 пучок укропа
1 шт. лимон
майонез по вкусу
Читать далее »
Автор: Svetlana - 23 апреля, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Полезности на кухне, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Блюда из рыбы, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -
Нам нужно:
-луковая шелуха
— сырые яйца
— немного соли (чтобы яйца не лопались)
-1 столовая ложка уксуса
-старые колготки
-разные листики с цветочками на наш выбор (в данном случае листья вишни и папоротника, также можно использовать укроп и петрушку)
Читать далее »
Автор: Svetlana - 23 апреля, 2013 | Категория: Handmade штучки, Мастер-классы, Полезности на кухне, Пасха, Рецепты | Нет комментариев -
Такой тортик не только очень вкусный, но и неимоверно красивый. Вместо привычных ингредиентов: масло, яйца, молоко, в торте используются апельсины, бананы и апельсиновый сок.
Для торта нам надо:
4 банана
4 апельсина
370 мл. апельсинового сока (можно черного крепкого чая)
1 ст. миндаля
3 киви
15 шт. кураги
цедра 2-х апельсинов
3 ст. ложки растительного масла
3 ст. муки
0,5 ст. сахара
¾ ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя
2 ч. ложки соды
3 ст. ложки желатина
Читать далее »
Автор: Svetlana - 23 апреля, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Постное меню, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Рецепты | Нет комментариев -