Картошка с красной рыбой

Ð?нгредиенты

— любая копченая рыба – 200 гр.
— картофель – 450 гр.
— оливковое масло – 5 ст.л.
— подсолнечное масло – 4 ст.л.
— сахар – 1 ч.л.
— сок ½ лимона
— черный перец – ½ ч.л.
— паприка – ½ ч.л.
— пучок мяты
— пучок петрушки
— соль по вкусу

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 19 октября, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Картофель, запеченный в горчице

Ð?нгредиенты
— картофель – 1,1 кг. (нарежьте дольками)
— зерновая дижонская горчица – ½ стакана
— обычная дижонская горчица – 2 ст.ложки
— растопленное сливочное масло – 2 ст.ложки
— выжатый лимонный сок — 2 ст.ложки
— зубчики чеснока – 4 шт. (выдавите)
— сухой орегано — 1 ст.ложка
— цедра лимона – 1 ч.ложка
— крупная соль – 1 ч.ложка

Приготовление картофеля

Читать далее »

Автор: Svetlana - 19 октября, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Салат из печени «Королевский»

Ð?нгредиенты салата:

— грибы – 100 гр.
— печень – 200 гр.
— масло топленое– 2 ст.ложки
— майонез – 3 ст.ложки
— морковь – 1 шт.
— лук репчатый– 1 шт.
— яйца – 2 шт.
— соль – по вкусу

Приготовление салата

Читать далее »

Автор: Svetlana - 17 октября, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Салаты, Блюда из мяса, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Салат «Самоцветы» с лососем

Ð?нгредиенты салата
— лосось (семга) слабого посола – 100 гр.
— яйцо – 4 шт.
— масло льняное – 2 ст.л.
— сыр – 70 гр.
— зелень петрушки – 1 пучок
— салат листовой для украшения

Приготовление салата

Читать далее »

Автор: Svetlana - 14 октября, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Салаты, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Куриные ножки, запеченные в пиве

Этот рецепт подойдет для запекания крылышек, бедер и целых окорочков.

Ð?нгредиенты для приготовления 4 порций:
— куриная голень – 8 шт.
— светлое пиво – 330 мл.
— луковицы небольшие – 2 шт.
— стебель сельдерея – 1 шт.
— розмарин – несколько веточек
— чеснок – 5 зубчиков
— перец и соль по вкусу

Приготовление

Читать далее »

Автор: Svetlana - 14 октября, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Сыр в пряном маринаде

Ð?нгредиенты

— сыр (берите любой мягкий, твердый, один или несколько видов) – 300гр.
— чеснок – 3-5 зубчиков
— оливковое масло – 250 гр.
— свежий имбирь – небольшой кусочек
— сок лимона – одного маленького или половины большого
— мед – 1 ст.л.
— молотая паприка и чили — 1,5 -2 ч.л.
— петрушка – несколько веточек
— рубленые пряные травы (можно и сушеные) – 1-2 ст.л.

Приготовление сыра

Читать далее »

Автор: Svetlana - 10 октября, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Закуска «Пенечки»

Ð?нгредиенты закуски

— грибы (шампиньоны) – 50 гр.
— свинина – 250 гр.
— яйца – 3 шт.
— лук – ½
-мука – 30 гр.
— масло растительное
— сухари панировочные
— зелень
— перец черный (молотый)
— соль

Приготовление закуски

Читать далее »

Автор: Svetlana - 6 октября, 2016 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Кулинарная страничка, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -