0.5-1 кг. куриного филе
2 яйца
сметана
несколько ложек муки
соль, перец по вкусу
масло растительное для жарки
Читать далее »
Автор: Svetlana - 10 декабря, 2014 | Категория: Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -
Для теста:
4 яйца
30 гр. сахара + 30гр. для взбивания белков
50 гр. черного шоколада (70%)
2 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
3 ст.л. какао-порошка
2 пакетика ванильного сахара
щепотка соли
щепотка разрыхлителя
Для шариков:
250 гр.творога
50 гр.сахара
2 желтка
3 ст.л. крахмала
50 гр. кокосовой стружки
Читать далее »
Автор: Svetlana - 9 декабря, 2014 | Категория: Украшение тортов и десертов, Новый год, Рождество, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -
Автор этого шикарнейшего салата и мастер-класса Demidova E со «Страны мастеров». Фото и текст Автора.
Способ салата простой и вкусный.
?нгредиенты:
• 300 гр. мяса (говядина, свинина), можно куриную грудку
• 500 гр. цветной капусты
• 3 ст. ложка консервированной кукурузы
• майонез
• соль, перец черный молотый
• петрушка пучок
• Маслины(200гр)
• Красный перец или помидорка (для украшения)
• Яйца вареные (2 шт)
для кислоты, остроты в этот салат можно добавить соленый огурец 1 шт
Читать далее »
Автор: Svetlana - 5 декабря, 2014 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Новый год, Рождество, Салаты, Полезности на кухне, Блюда из мяса, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -
4 яблока
0.5 стакана любых измельченных орехов (грецких, фундука, миндаля и т.д)
2 чайные ложки смеси: корица+мускатный орех+гвоздика+ имбирь
1 столовая ложка коричневого сахара
яблочный сок (или же сидр)
масло сливочное
мед
Читать далее »
Автор: Svetlana - 3 декабря, 2014 | Категория: Новый год, Рождество, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -
1 средний ананас
350 мл. ананасового сока (консервированный)
2 лайма
1 стакан рукколы
0.5 стакана коричневого сахара
2 стакана светлого рома
содовая по вкусу
1 стакан свежих листьев мяты
Читать далее »
Автор: Svetlana - 2 декабря, 2014 | Категория: Напитки, Кухни народов мира, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -
Такие роскошные розы из картофеля украсят любой праздничный стол, мясную тарелку или вторые блюда.
Сделать такое съедобное украшение вовсе не сложно. Принцип, можно сказать, как и в розе из мастики: из отдельных кружочков собираем розу по лепесткам.
Для Вас фото-мастер-класс и видео, как сделать розу из картофеля.
Читать далее »
Автор: Svetlana - 1 декабря, 2014 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Салаты, Полезности на кухне, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -
Основа:
200 гр. молотой халвы
200 гр. шоколадного молотого печенья(или любого другого песочного
100 гр. сливочного масла (растопленного)
1/4 стакана грецких орехов (измельченных)
На суфле:
1 кг.клубники
500 мл. сливок жирных (не менее 35%)
20 гр.желатина
6 ст.ложек сахарной пудры
Читать далее »
Автор: Svetlana - 30 ноября, 2014 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -