Домохозяйка Готовим вместе | Домохозяйка

Блинный торт с творогом и черникой

11 не очень тонких блинов по своему рецепту
400 гр. творога
300 гр. жирных сливок
300 гр. черничного джема
замороженная или свежая черника
2 ложки сахарной пудры

Способ приготовления:

Автор: Svetlana - 17 февраля, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Отбивные из вешенок. Пошаговый рецепт и видео

Для того, чтобы получились вкусные и сытные отбивные из грибов вешенок, их сначала нужно замариновать.

Нам нужно:

300 гр. свежих вешенок
4 ст.л. сметаны
2 яйца
3 ст.л. муки
1 луковица
перец и соль по вкусу
растительное масло

Способ приготовления:

Автор: Svetlana - 17 февраля, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Блинный пирог — улитка с творожной начинкой

10-12 шт. готовых блинов
500 гр.творога
2 ст.ложки сахара
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара
изюм, курага

Заливка:
2 яйца
3 ст.ложки сахара
3 ст.ложки сметаны

Способ приготовления:

Автор: Svetlana - 10 февраля, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Торт «Павлова». Видео-рецепты

Торт Павлова – это воздушный десерт из безе с нежной хрустящей корочкой и мягкой серединкой, которая напоминает зефир. Его обычно подают, декорируя взбитыми сливками и свежими фруктами.

До сих пор продолжаются споры о том, где этот десерт был изобретен – в Австралии или Новой Зеландии. Единственное, что известно наверняка, это то, что название Павлова было выбрано в честь знаменитой русской балерины Анны Павловой, которая гастролировала в Австралии и Новой Зеландии в 1926 году. В те годы имя знаменитой танцовщицы носили многие бренды – шоколадные конфеты, одежда, духи.

Кейт Моуни, биограф Анны Павловой, утверждает, что шеф-повар ресторана в одной из гостиниц Веллингтона в Новой Зеландии, создал этот десерт, чтобы угостить им балерину во время ее всемирного турне.

Однако в Австралии уверены, что рецепт десерта впервые изобрел повар Берт Саше, когда он работал в отеле «Esplanade». Торт был изготовлен по случаю дня рождения, и, представляя новый десерт, шеф-повар воскликнул: «Такой же воздушный, как Павлова». Согласно этой версии, именно так за десертом закрепилось его название.

Для нас несколько видео-рецептов разных авторов великолепного, знаменитого, легкого и воздушного десерта «Павлова»

Автор: Svetlana - 8 февраля, 2015 | Категория: 8 марта, Украшение тортов и десертов, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Видео, Готовим вместе, День Святого Валентина, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Как сделать цветы с тонкими нежными лепестками из шоколада. Видео

Для нас два видео, как можно из черного и белого шоколада сделать нежнейшие цветы с очень тонкими, почти прозрачными лепестками. Оказывается, здесь нет ничего сложного, это даже легче, чем слепить розу из мастики.

Посмотрите сами:

Автор: Svetlana - 6 февраля, 2015 | Категория: 8 марта, Украшение тортов и десертов, Кухни народов мира, Мастика, Свадьба, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, День Святого Валентина, Детский стол, Ждем гостей | Нет комментариев -

Украшения для тортов и десертов. Видео

Очень захватывающие видео, как парень делает чудесные и оригинальные украшения для тортов и десертов в считанные минуты из двух видов шоколада и нескольких шпателей. Смотрим и вдохновляемся ))