Домохозяйка

Если у вас нет времени, а очень хочется кушать, то рекомендуем приготовить эти простые и сытные пирожки. Для их приготовления вам понадобится армянский лаваш, ветчина и сыр.

�?нгредиенты для пирожка
— армянский лаваш
— ветчина или колбаса – 100 гр.
— зелень – по вкусу

Приготовление вкусного пирожка:

Читать далее »

�?гредиенты:
— свежие огурцы – 1 кг.
— уксус – 2 ст.л.
— острый красный перец – 1 ч.л.
— соль – 1 ч.л.
— растительное масло – 4 ст.л.
— соевый соус – 2 ст.л.
— кунжут – 1 ст.л.
— чеснок – 5 зубцов

Приготовление корейских огурчиков

Читать далее »

Для славянской кухни моченые яблоки — традиционное блюдо, которое не утратило популярности на протяжении многих веков. Хозяйки мочили яблоки традиционно в деревянных кадках. Мы же, за не имением таковых, можем использовать эмалированную или стеклянную посуду.

Для нашего внимания сегодня несколько видео-рецептов, как сделать моченые яблоки.

Читать далее »

�?нгредиенты:

— пучок спаржи
— 2 куриные грудки
— 4 яйца
— 100гр. постной копченой грудинки
— оливковое масло
— перец, соль

Приготовление куриного рулета:

Читать далее »

Сегодня чудесный рецепт вкуснейшей закуски – маринованного винограда, а так же видео, где Алла Ковальчук расскажет нам, как делать маринованный виноград, моченый виноград, а так же виноградный уксус.

Состав заливки: на 1 литр воды – 2/3 стакана уксуса, 700 гр.сахара, кусочек корицы, 5-8 бутонов гвоздики.

Читать далее »

�?нгредиенты для теста
— 200гр. творога
— 150мл. кефира
— 2 яйца
— 3-4 ст.л. муки
— 0,5 ч.л. соды
— 0,5 ч.л. соли

Для начинки оладьев
— 150гр. полутвердого сыра
— 2 крупных зубчика чеснока
— 2 ст.л.сметаны
и не забудьте пучок укропа.

Читать далее »

Маринованная слива – изумительный гарнир к любым блюдам. Но если быть точным, это прекрасное разнообразие гарнира, это та «изюминка», которая придаст гарниру пикантность. На наш взгляд маринованная слива занимает достойное место в ряду превосходных закусок. Рецептов маринованных слив великое множество, но их объединяет одно – это безумно вкусно.

Маринование – самый распространенный способ консервирования продуктов.
Как правило, маринованию подвергаются овощи, плоды, грибы, мясо, рыба. Но что бы сохранить изумительный вкус, маринуют и фрукты, в основном яблоки, сливы, груши, вишни и т.д.

Сливы зреют короткий промежуток времени, поэтому не стоит откладывать процесс маринирования.

Маринованная слива — отличная закуска, а так же отличное дополнение к мясным блюдам.
Для вас рецепт, а так же несколько видео, в которых процесс маринования сливы немного проще, нежели в рецепте, однако и выдерживать такие сливы до употребления надо немного дольше.

Рецепт:
�?нгредиенты для 15 банок
— 10кг. слив
— 0,5л. винного уксуса
— 3кг.сахара
-20гр. гвоздики
— 40гр. лаврового листа

Читать далее »