Домохозяйка

Это необычно вкусная, пикантная закуска. Ароматная и хрустящая, она великолепно подойдет к любимому мясному блюду. Это замечательная закуска для праздников и будней.

�?нгредиенты блюда
— цветная капуста– 2 кг. 200 гр. (2 кочана)
— репчатый лук– 1 шт. (большая луковица)
— перец болгарский – 2 шт.
— перец острый – по 1-2 шт. на 1-литр. банку
— чеснок – 100 гр.
— морковь – 2 шт.
— уксус 70%
— укроп (зонтиком), листья вишни, хрена, смородины.
— перец душистый
— гвоздика
— лавровый лист

Маринад
На 1 литр воды – 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. соли

Приготовление маринованной цветной капусты

Читать далее »

Это необычно вкусный рецепт! Попробуйте, вам обязательно понравится!

�?нгредиенты
— сладкий перец – 3 кг.
— морковка – 2 шт.
— чеснок – 3-4 головки
— капуста – 1 вилок, весом около 2,5 кг.

�?нгредиенты маринада на 1 литр воды нужно:
— соль – 1 ст.л.
— сахар – 200 гр.
— уксус 9% — 200 мл.
— растительное масло – 100 мл.

Приготовление

Читать далее »

Острый салат «Манжо» подается в качестве закуски к любым мясным и рыбным блюдам, а еще салат «Манжо» можно использовать как заправку в супы. Разогретый салат можно подавать как гарнир.

�?нгредиенты салата:
— баклажаны – 1 кг.
— морковь – 150 гр.
— помидоры – 1,5 кг.
— репчатый лук– 500 гр.
— перец сладкий– 1 кг.
— чеснок – 1 головка
— масло растительное– 100 мл.
— соль 50 гр.
— уксус – 50 мл.
— сахар – 50 гр.
— черный молотый перец – 1 ч.л.
— острый перец – 1 шт.

Приготовление салата

Читать далее »

Простое и очень сытное блюдо

�?нгредиенты
— картофель (рекомендуется молодой)
— специи (перец, орегано, карри)
— соль

Приготовление

Читать далее »

Великолепная закуска – ароматный перчик с ароматом чесночка! Угостите друзей, и им обязательно понравится!

�?нгредиенты:
— очищенный перец – 300 гр.
— чеснок – 5 зубчиков
— лук репчатый– 1 шт.
— зелень
— перец жгучий – 0,3 шт.
— вода – 500 мл.
— лавровый лист – 2-3 шт.
— гвоздика – 3 шт.
— сахар – 1,5 ст.л.
— уксус 70% — 1 ч.л.
— масло подсолнечное– 1,5 ст.л.

Приготовление

Читать далее »

Это очень полезное, сытное, и вкусное блюдо! Попробуйте, вам понравится!

�?нгредиенты:
— гречневая крупа – 2 стакана
— тыква – 400-500 гр.
— луковица (большая) – 2 шт.
— чеснок – 8-10 зубчиков
— молотая, сладкая паприка – 0,5 ч.л.
— порошок карри — 0,5 ч.л.
— оливковое масло -80 мл.+ еще для подачи
— сахар — 0,5 ч.л.

Приготовление

Читать далее »

Лето — самое замечательное время для малосольных огурчиков, хрустящих и упругих! Для засолки возьмите крепкие, небольшие, молодые огурцы с «пупырышками».

�?нгредиенты:

— огурчики — 1 кг.
— вода минеральная
— 1 литр
— чеснок — 5 зубчиков
— соль — 2 ст.л
— укроп

Приготовление

Читать далее »