Домохозяйка

При грамотном использовании специй и пряностей, коих сейчас на нашем рынке великое множество, любая хозяйка может снизить до минимума отрицательные свойства продуктов и наоборот – усилить положительное.

Вот несколько простых, но довольно интересных примеров:

Читать далее »

500гр. сыра сливочного
150гр. сыра
3/4 стакана майонеза
50 гр.лука
100гр. оливок с паприкой испанских
250гр. черных оливок
200гр. крекеров
перца по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »

�?нгредиенты:

— 0,5 стакана муки;
— 150-200 гр. шоколадного масла;
— 3 яйца;
— 150 гр. сахара;
— 150 гр. 10% сливок;
— 150 гр. черного шоколада;
— 200 гр. крупного винограда (лучше белого);
— 150 гр. кешью

Приготовление:

Читать далее »

�?нгредиенты: (выход 5 порций)

— 1,5 кг скумбрии;
— 1.5 кг картофеля;
— 1 большой лимон (или 2 мелких лайма);
— 1-2 перца чили по вкусу;
— 3-4 зубка чеснока;
— 50 гр. масла оливкового;
— 0,5 ч. ложки кориандра молотого;
— 0,5 ч. ложки зиры молотой;

Приготовление:

Читать далее »

�?нгредиенты на тесто:

— 85-100 гр. растопленного масла сливочного;
— 1,5-2 стакана хорошо просеянной муки;
— 1-2 яйца;
— 100-150 гр. сахара;
— 100-150 гр. теплого молока;
— 1,5-2 ч. ложечки разрыхлителя;
— 0,5 ч. ложки мускатного ореха;
— щепотку соли

�?нгредиенты на присыпку:

— 100-150 гр. сахара;
— 120-150 гр. сливочного масла;
— 1-1,5 ч. ложки корицы

Приготовление:

Читать далее »

�?нгредиенты:

— 350 гр. томатного сока;
— 700 гр. холодного пива (желательно мексиканского);
— 2 лайма (выдавить из них сок);
— 2 дольки лайма для оформления бокалов;
— 0,5 чайной ложки паприки, соль;
— острый соус чолула или табаско по вкусу

Приготовление:

Читать далее »

�?нгредиенты для теста:

— 2-3 стакана муки;
— 1 ч. ложка сухих дрожжей;
— 50 гр. воды;
— 200 гр. молока;
— 50 гр. посолнечного масла;
— 1 ч. ложка сахара;
— 1 ч. ложка без горки соли;

�?нгредиенты для начинки:

— 500 гр. рыбного филе;
— 50 гр. тертого твердого сыра;
— 1 пучок свежего укропа;

Приготовление:

Читать далее »