Сыроведение


Немного разберемся в видах твердых, полутвердых, мягких и рассольных сырах. Узнаем в какие блюда их применяют, их жирность и остроту.

Читать далее »

Автор: Svetlana - 20 мая, 2014 | Категория: Кухни народов мира, Здоровое питание, диеты, Это интересно | Нет комментариев -

Оладьи из брокколи


400 гр. брокколи
2 яйца
100 мл молока
10,5 ч.л. соль
перец на вкус
4 ст.л. с верхом муки
3 зубчика чеснока (по желанию)
подсолнечное масло

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 8 мая, 2014 | Категория: Кухни народов мира, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Авокадо вместо майонеза

Автор: Svetlana - 7 мая, 2014 | Категория: Кухни народов мира, Полезности на кухне, Постное меню, Вегетарианские блюда, Здоровое питание, диеты | Нет комментариев -

Запеканка для завтрака. Рецепт с пошаговыми фото

450гр. колбасы
6 яиц
100-150гр. тертого сыра
1 упаковка слоеного теста

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 7 мая, 2014 | Категория: Кухни народов мира, Полезности на кухне, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Бананово-клубничные маффины



Ð?нгредиенты:

— 150-200 гр. муки;
— 200 гр. сливочного масла;
— 3 яйца;
— 0,5 стакана сахара;
— 2-3 спелых мягких банана;
— 12-15 крупных ягод клубники;
— 1 ч. ложка соды;
— 6 гр. разрыхлителя для теста;
— ванилин

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 2 мая, 2014 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Куриная пепероната

Ð?нгредиенты;

— 500 гр. куриного филе;
— 1 ст. ложка муки
— 2 крупных луковицы;
— 3-4 зубчика чеснока;
— 2 крупных болгарских перца (для красоты лучше взять разного цвета);
— 500 гр. томатов (можно в собственном соку);
— 2-3 ст. ложки томатной пасты (если томаты свежие);

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 2 мая, 2014 | Категория: Кухни народов мира, Блюда из мяса, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Огуречные рулетики. Рецепт с пошаговыми фото

1 салатный длинный огурец
30гр. сливочного масла
250г окорока (или же отварного мяса, можно паштета, мягкого сыра и т.д)
розовый перец (горошком)
миндаль
оливки

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 29 апреля, 2014 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Кухни народов мира, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -