Как быстро почистить селедку. Видео мастер-классы

 

На носу целая череда новогодних праздников и селедки нам придется чистить просто немерено, потому как традиционные шубы, разного рода намазки, фаршированные яйца и рыбные салаты делаются именно с нашей любимой селедочкой.

Сегодня для нас несколько видео мастер-классов, как быстро и правильно очистить селедку от кожи и костей, получив филе за считанные минуты.

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 19th, 2018 | Категория: Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски | Нет комментариев -

Ролл из сливочного сыра и салями

Ролл из сливочного сыра и салями — вкусная и красивая закуска на праздничном столе.

Вам понадобится:
— сливочный сыр (комнатной температуры) – 0,5 кг.
— салями (нарежьте очень тонко) – 300 гр.
— зеленый перец (тонко нарежьте) – 1 шт.

Приготовление

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 19th, 2018 | Категория: Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Блюда из мяса, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Минтай под чесночно-сметанным соусом

Вкуснейшая рыбка под пряным соусом, это просто восхитительно!

Вам понадобится:
— 400 гр. минтай
— 150 гр. сметана
— 5 гр. чеснок
— 1 пучок укроп
— 1 ст.л. масло оливковое
— приправа для рыбы по вашему вкусу
— перец черный молотый, соль, по вашему вкусу
— сок лимонный по вашему вкусу

Приготовление соуса:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 19th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из рыбы, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Закуска-намазка из сельди. Видео- рецепт

Неимоверно вкусная закуска – намазка, которая делается из сельди, сливочного масла и горчицы. Она прекрасна и на праздничном столе, и очень даже кстати в повседневном завтраке.

Нам нужно:

масло сливочное – 200 грамм;
сельдь (филе) – 150 грамм;
горчица – 0,5 чайной ложки;
сок лимона – 2 столовых ложки;
зелень укропа или петрушки

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 15th, 2018 | Категория: Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Запеченная скумбрия с сырно-ореховой начинкой

Запеченная скумбрия с сырно-ореховой начинкой, бюджетный, но очень вкусный вариант, на праздничный стол!

Подготовьте необходимые продукты:
— 1 шт. скумбрия (мороженая)
— 30 гр. твердый сыр
— 1-2 ч.л. орехи грецкие
— 1 ч.л. горчица (дижонская)
— 1-2 ч.л. майонез
— 0,5 ч.л. масло растительное
— соль по вашему вкусу

Как готовить:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 15th, 2018 | Категория: Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Блюда из рыбы, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Рыба в сметане

2 килограмма минтая, хека
2 яйца
400 гр. сметаны
3 головки лука 2 яйца
150 гр. сыра твердых сортов
мука
масло растительное
пучок укропа
соль, перец, любимые специи

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 14th, 2018 | Категория: Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Блюда из рыбы, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Супер селедка по-корейски

Вкусная, пикантная и ароматная селедка по-корейски, великолепная закуска в азиатском стиле.

Вам понадобится:
— 2 шт. сельдь (свежая или замороженная)
— 4 шт. лук
— 1 ст.л. томатный соус
— 50-60 мл. уксус
— 125 мл. растительное масло (рафинированное)
— 1 ст.л. соль
— ½ ч.л. перец красный молотый
— ½ ч.л. перец черный молотый

Приготовление супер селедки по-корейски:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 12th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -