Домохозяйка Рецепты праздничных блюд и салатов

Котлеты «Птичье молоко»

�?нгредиенты для котлет:

Для фарша:
— 500-700гр. филе курицы или индейки
— 2-3 зубчика чеснока
— 1 луковица
— 1 яйцо
— 1 булка
— перец, соль

Для начинки котлет:
— 2 вареных яйца натрите на мелкой терке
— 100-150гр. сыра натрите на мелкой терке
— 2 ст.ложки мягкого сливочного масла
— укроп и петрушку мелко нарежьте
— приправа смесь перцев по вкусу

Для кляра
— 3-4ст.ложки майонеза или сметаны
— 2 яйца
— мука ( тесто получается как на оладьи)
— ½ ложки разрыхлителя
— соль

Приготовление котлет

Автор: Svetlana - 26 января, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из мяса, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Сырная закуска «Каллы»

�?нгредиенты для закуски:
— листики плавленого сливочного сыра
— 2-3 зубчика чеснока
— яйца
— майонез

Приготовление закуски:

Автор: Svetlana - 19 января, 2016 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Кулинарная страничка, Салаты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Закусочные сырные трубочки

Закусочные трубочки, с плавленым сыром и корейской морковкой, очень вкусные! Они займут достойное место на праздничном столе!

�?нгредиенты для сырных трубочек:
— плавленый сыр в пластинках – 16 штук
— морковь корейская – 300гр.
— сливки (густые) – 3ст.ложки
— чеснок – 2 зубчика
— вареное куриное яйцо – 3 штуки
— укроп – 1 большой пучок
Перец, соль, горчица

Приготовление сырных трубочек:

Автор: Svetlana - 18 января, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Пикник, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Жареные помидоры в сырном кляре

�?нгредиенты для блюда:

— сыр -150гр.
— помидоры – 4шт.
— чеснок свежий или молотый – опционально
— молотая сушеная паприка – опционально
— сметана или майонез – 2 ст.ложки
— яйца – 2шт
— соль, красный или черный молотый перец – по вкусу
— масло растительное – для жарки

Приготовление жареных помидор:

Автор: Svetlana - 15 января, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Пикник, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Салат из кальмаров с грибами

�?нгредиенты для салата:
— грибы замороженные – 100гр
— кальмары – 200гр.
— лук – 1шт.
— яйца – 2шт.
— лимонный сок
— огурец маринованный
— соль, майонез, свежая зелень (укроп)