Рулеты из свинины с грибами. Рецепт + фото

?нгредиенты:
— 600 г свиного филе куском, без костей
— 400 г шампиньонов
— 2 больших луковицы
— 2 яйца, сваренных вкрутую
— 1 — 1,5 стакана тертого сыра моцарелла
— 1 стакан жирных сливок
— соль по вкусу
— молотый черный перец по вкусу
— подсолнечное или оливковое масло

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 2 июня, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей | Нет комментариев -

Малосольные огурцы без рассола в пакете

1 кг. огурцов любых
1 ст. ложки соли
2-3 зуб. чеснока
укроп
2 полиэтиленовых пакета

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 2 июня, 2013 | Категория: Кладовочка, Полезности на кухне, Готовим вместе, Рецепты | Нет комментариев -

Варианты разделывания теста. Фото мастер-классы

Способы фигурного разделывания различных видов теста

Читать далее »

Автор: Svetlana - 2 июня, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Мастер-классы, Полезности на кухне, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Готовим вместе, Ждем гостей | Нет комментариев -

Мясной хлеб от Эктора. Рецепт + видео

 мясной-хлеб

900гр. говяжьего фарша
300 гр. хлеба
1 луковица
1 пучок зеленого лука
1 ст.ложка горчицы
2 ст.ложки вустошерского соуса
3 зубка чеснока
1 ч.л. соли
1\8 ч.л. перца
200 гр. томатного соуса
50 гр. соуса-барбекю

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 31 мая, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Кабачковая запеканка. Рецепт + фото

500гр. фарша любого
50 гр. риса
300 гр. грибов любых
1-2 молодых кабачка
1-2 луковицы
помидоры
зелень
томат

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 31 мая, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Кухни народов мира, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Печенье с ананасами. Рецепт + фото

500 гр. слоеного теста, можно готового
1 банка консервированных ананасов кружочками (800 гр.)
1 ст. ложка муки
1 яйцо
ягоды, мармелад или варенье
сахарная пудра
корица по желанию

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 31 мая, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

«Гусарики». Рецепт + фото

готовое слоеное тесто
— фарш
— сыр
— грибы
— лук
— морковь
— яйцо
— соль
— перец

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 30 мая, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -