Помидорки-обжорки

Помидорки-обжорки -это замечательная закуска, со временем станет вашей коронной!

Ингредиенты
— зеленые помидоры – 1 кг.
— сахар – 1 ст.л.
— соль – 1 ст.л.
— уксус – 70 мл.
— перец горький – 1 шт.
— чеснок – 5-7 зубчиков
— зелень сельдерея и петрушки

Приготовление

Читать далее »

Автор: Svetlana - Октябрь 6th, 2017 | Категория: Кладовочка, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Салаты, Постное меню, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Маринад для грибов (маслят, белых, опят и т.д)

Маринованные грибы получаются хрустящие, очень вкусные, с тонким вкусом которые обязательно найдут своих поклонников за праздничным столом.

Ингредиенты
— вода – 1 литр
— соль – 4 ч.л.
— гвоздика – 4 шт.
— сахар – 2 ст.л.
— корица – 3 кусочка (молотой ½ ч.л.)
— лист лавровый– 3 шт.
— перец душистый– 6 горошин
— уксусная эссенция 70% — 3 ч.л.

Если использовать столовый 5% уксус, то нужно взять 800 мл. воды и 200 мл.5% уксуса, а если использовать 9% уксус, то 890 мл. воды и 110 мл.9% уксуса.

Приготовление маринада

Читать далее »

Автор: Svetlana - Октябрь 4th, 2017 | Категория: Кладовочка, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Постное меню, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Икра из свеклы на зиму

Икру из свеклы, зимой, можно просто есть, а можно добавить в борщ.

Ингредиенты:
свекла – 2 кг.
— очень спелые помидоры – 3 кг.
— перец сладкий– 1 кг.
— ранний чеснок – 3 головки
— растительное масло – 200 гр.
— зелень – 50 гр.
— соль – 1 ст.л.

Приготовление

Читать далее »

Автор: Svetlana - Сентябрь 25th, 2017 | Категория: Кладовочка, Кулинарная страничка, Салаты, Постное меню, Вегетарианские блюда, Рецепты | Нет комментариев -

Маринованная цветная капуста

Это необычно вкусная, пикантная закуска. Ароматная и хрустящая, она великолепно подойдет к любимому мясному блюду. Это замечательная закуска для праздников и будней.

Ингредиенты блюда
— цветная капуста– 2 кг. 200 гр. (2 кочана)
— репчатый лук– 1 шт. (большая луковица)
— перец болгарский – 2 шт.
— перец острый – по 1-2 шт. на 1-литр. банку
— чеснок – 100 гр.
— морковь – 2 шт.
— уксус 70%
— укроп (зонтиком), листья вишни, хрена, смородины.
— перец душистый
— гвоздика
— лавровый лист

Маринад
На 1 литр воды – 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. соли

Приготовление маринованной цветной капусты

Читать далее »

Автор: Svetlana - Сентябрь 15th, 2017 | Категория: Кладовочка, Салаты, Постное меню, Вегетарианские блюда, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Ассорти в яблочном уксусе

Сделайте овощное ассорти на зиму! Подбодрите свой организм полезными веществами и микроэлементами!

Ингредиенты
— перец сладкий
— помидоры
— лук репчатый
— огурцы мелкие
— маринад

Приготовление

Читать далее »

Автор: Svetlana - Сентябрь 9th, 2017 | Категория: Кладовочка, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Перец фаршированный капустой в маринаде

Это необычно вкусный рецепт! Попробуйте, вам обязательно понравится!

Ингредиенты
— сладкий перец – 3 кг.
— морковка – 2 шт.
— чеснок – 3-4 головки
— капуста – 1 вилок, весом около 2,5 кг.

Ингредиенты маринада на 1 литр воды нужно:
— соль – 1 ст.л.
— сахар – 200 гр.
— уксус 9% — 200 мл.
— растительное масло – 100 мл.

Приготовление

Читать далее »

Автор: Svetlana - Сентябрь 4th, 2017 | Категория: Кладовочка, Салаты, Постное меню, Вегетарианские блюда, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Соленье яблок и помидор

Ингредиенты

— яблоки – 3 кг.
— зеленые помидоры – 3 кг.
— сухая горчица
— листья черной смородины
— соль

Приготовление солений

Читать далее »

Автор: Svetlana - Август 29th, 2017 | Категория: Кладовочка, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -
Страница 1 из 1512345...10...Последняя »

Все права защищены © 2017 Домохозяйка Seopozitiv