Аджика из кабачков. Рецепт и видео


 

Оригинальное приготовление кабачков, сезон которых сейчас в разгаре. Аджика из кабачка — отличное дополнение зимой к макаронам, мясным блюдам и диетическим кашам.

Итак, нам надо:

3 килограмма кабачков
1,5 кг. помидор
500 гр. моркови
500 гр. перца сладкого
5 головок чеснока
100 гр. сахара
2,5 ст.л красного перца молотого
2 ст.л. соли
200 гр. масла растительного
75 мл. уксуса 9%

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Июль 6th, 2018 | Категория: Кладовочка, Кулинарная страничка, Салаты, Постное меню, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Варенье из слив по-грузински

Это варенье по вкусу напоминает конфеты, такое же ароматное, манящее запахом орехов и корицы.

Нам нужно:

2 кг сливы
600 гр. сахара
150 гр очищенных грецких орехов
1 литр воды
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка натертого имбиря

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Июнь 30th, 2018 | Категория: Кладовочка, Кухни народов мира | Нет комментариев -

Ликер из черной смородины

Вкусный и приятный ликерчик получается не только из красной смородины, но и из черной тоже.

Нам нужно:
1 л спирта или водки
1 кг смородины черной
250 мл воды
500 гр сахара
для усиления запаха – листья смородины

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Июнь 29th, 2018 | Категория: Напитки, Кладовочка, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Лечо из огурцов

Лечо из огурцов, вкуснейший рецепт, который пригодится вам, уютным, зимним вечером.

Ингредиенты:
— 1 кг. молоденькие огурцы
— 500 гр. помидоры
— 5-6 шт. стручки сладкого перца
— 100 гр. чеснок
— 40 мл. уксус 9%
— 75 мл. растительное масло
— 1 ст.л. соль
— 125-130 гр. сахар

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Июнь 28th, 2018 | Категория: Кладовочка, Салаты, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Желе из красной смородины за 20 минут. Видео

Настала пора летних заготовок, и для нас сегодня полезнейшее видео о том, как, не заморачиваясь, за 20 минут сделать прекрасное желе из красной смородины. Не выдавливая сок, не уваривая и даже не отрывая хвостов. Все быстро и просто, а еще – безотходно!

Смотрим!

Читать далее »

Автор: Svetlana - Июнь 26th, 2018 | Категория: Кладовочка, Кулинарная страничка | Нет комментариев -

Кабачки по-корейски на зиму. Рецепт и видео

Оригинальная и неимоверно вкусная заготовка на зиму из кабачков, способная удовлетворить вкус даже самого изысканного гурмана. Можно сделать кабачки по-корейски просто к приходу гостей, как оригинальную закуску, не рассчитывая на зиму и взяв немного меньше ингредиентов.

3 кг. кабачков
0,5 кг. моркови
0,5 кг. лука
150 гр. чеснока
5 шт. болгарского перца
20 гр.зелени сельдерея, петрушки, укропа

на маринад:
1 стакан (200мл) сахара
1 стакан подсолнечного масла
1 стакан уксуса
2 ст. ложки соли
1 пачка приправы для морковки по-корейски

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Июнь 25th, 2018 | Категория: Кладовочка, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Салаты, Постное меню, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Курник

Курник – исконно традиционный, русский пирог, который занимает достойное место на праздничном столе. Курник получается сочный и очень вкусный!

Ингредиенты курника
— мука – 3-4 стакана
— кефир или сметана – 1 стакан
— маргарин (1 пачка) – 250 гр.
— соль – щепотка
— сода – 1 ч.л. (без горки)

Начинка курника
— картофель, очищенный – 3-4 шт.
— куриное филе– 2 грудки
— специи, соль

Тесто

Читать далее »

Автор: Svetlana - Январь 20th, 2018 | Категория: Новый год, Рождество, Кладовочка, Кухни народов мира, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Блюда из мяса, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -
Страница 1 из 1612345...10...Последняя »

Все права защищены © 2018 Домохозяйка