Куриные фрикадельки в томатном соусе

Замечательные куриные фрикадельки в томатном соусе, не сложное, бюджетное блюдо, которое нравится не только взрослым, но и детишки с удовольствием его едят!

Подготовьте необходимые продукты:

— курица (филе грудки) – 1 кг.
— помидоры (обязательно спелые) — 400 гр.
— яйцо – 1 шт.
— репчатый лук – половина луковицы
— чеснок – 4 зубчика
— петрушка – 6 веточек
— хлеб – 20 гр.
— масло растительное– 2 ст.л.
— соль, перец черный молотый — по вашему вкусу

Процесс приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 4th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из мяса, Детский стол, Здоровое питание, диеты, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Запечённые овощи в маринаде

Вроде и обычные овощи, но если их испечь в этом маринаде – получается просто невероятно вкусно и оригинально. Такая овощная закуска составит достойную конкуренцию своим более дорогим «коллегам» даже на праздничном столе. А как добавка к мясу — эти овощи вообще то, что надо.

Берем:

1 болгарский перец (мясистый красный или желтый)
1 помидор
1 баклажан
1 кабачок
1 большая луковица
3 зубка чеснока
2 ст. ложки соевого соуса
1 ст. ложка 9% уксуса
4 ст. ложки масла растительного

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Ноябрь 28th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Салаты, Пикник, Постное меню, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Запеканка из тыквы с мясным фаршем

Оригинальное, ароматное, очень вкусное и сочное блюдо! А если взять фарш из курятины или индейки – то еще и диетическое!

Нам нужно:

0,5 кг. любого фарша
0,5 кг. тыквы очищенной
2-3 помидора, зимой можно сушеные или замороженные
1 луковица
80 граммов сыра нежирного
1 луковица
соль, перец и другие приправы на свой вкус
и еще щепотку тимьяна

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Ноябрь 26th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из мяса, Здоровое питание, диеты, Рецепты | Нет комментариев -

Запеченная айва. Рецепт + видео

Айва — очень полезный фрукт, в котором в неимоверном количестве находится витамин С, антиоксиданты, минералы и пищевые волокна. Айва — источник кальция, железа, калия, магния и меди, участвующих в синтезе гемоглобина. А еще у айвы очень низкая калорийность.

? если в свежем виде этого фрукта много не съешь, потому как он имеет характерную терпкость и кислоту, то в переработанном виде – это самое то.

Многие делают только айвовое варенье, одно из самых вкусных витаминных лакомств. Но есть и другие способы обработки айвы, чтобы не кушать ее в сыром виде.

?так, запеченная айва. Неимоверная вкуснота и витаминная бомба. Кто сидит на диете, может просто запекать фрукт, который становится вкусным и мягким; может добавлять его в мясо, в плов, сварить дольки айвы вместе с голубцами, обогатив их ароматами и витаминами.

Кто же не фанатично следит за фигурой – тот может себе позволить запечь айву с орехами, сливочным маслом и сахаром. А при подаче на стол украсить еще и воздушными взбитыми сливками. Ну, это уже, как говорится, на любителя.

А в пост запекать айву можно без сливочного масла.

Запекаем айву. Для этого нам, собственно, нужно взять

саму айву
сливочное масло
сахар, можно коричневый
лимон
орехи — на любителя

Способ приготовления и видео:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Ноябрь 24th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Постное меню, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Рецепты | Нет комментариев -

Диетический холодец

Диетический холодец – для тех, кто очень любит холодец во всех его проявлениях, но боится поправиться.

Вам понадобится:
— 1 шт. куриная грудка
— 1 л. вода
— 1 яйцо
— 25 гр. желатин
— лавровый лист
— зелень
— перец, соль по вашему вкусу

Приготовление

Читать далее »

Автор: Svetlana - Ноябрь 22nd, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Блюда из мяса, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Рыба в фольге

Рыба в фольге — просто и очень вкусно!

Вам понадобится:
— рыба (рекомендуется красная) – 2 стейка
— лук – ½ шт.
— лавровый лист – пару штук
— лимон – несколько кусочков
— помидор – 1 шт.
— соль, черный перец – по вашему вкусу

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Ноябрь 17th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из рыбы, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Замораживаем овощи на зиму. Видео

Пока сейчас длится осеннее разнообразие и изобилие овощей, надо успеть заморозить все их на зиму, дабы в холодную студеную пору радовать себя вкусными витаминными супами, рагу и другими оригинальными гарнирами.

А еще не забыть заморозить на зиму всякой зелени, без нее тоже не обойтись.

Читать далее »

Автор: Svetlana - Сентябрь 21st, 2018 | Категория: Кладовочка, Кулинарная страничка, Салаты, Полезности на кухне, Постное меню, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -