Салат из огурцов на зиму без стерилизации, простой рецепт вкуснейшего блюда.

Вам понадобится:
— 2 кг. огурцы
— 150 гр. чеснок
— 150 гр. лук
— 150 гр. сахар
— 50 гр. соль
— 100 гр. уксус 9%
— зелень

Приготовление:
Огурцы нарежьте кружочками. Добавьте натертый на крупной терке чеснок, нарезанный тонкой соломкой лук и нарубленную зелень. Все положите в большую миску и хорошенько перемешайте.

Заправьте солью, сахаром и не забудьте уксусом.

Дайте пропитаться несколько  часов.  Проварите минут 20.  Затем можно кушать или разложите по банкам и закройте на зиму. Заготовки нужно хранить в прохладном месте.

Автор: Svetlana - Июль 23rd, 2019 | Категория: Кладовочка, Кулинарная страничка, Салаты, Постное меню, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -