Запеченная айва с розмарином и чесноком – это необычно и очень вкусно!

Вам понадобится:
— айва – 1 кг.
— чеснок – 3 головки
— лимон – 1 шт.
— розмарин – 6-7 веточек
— морская соль среднего помола
— коричневый сахар
— оливковое масло

Приготовление:
1. Духовку разогреваю до 160С. Мою айву щеткой, разрезаю на четвертинки, удаляю сердцевинки. Мякоть разрезаю поперек дольками, толщиной примерно 1 см. Обваливаю в оливковом масле, солю и перчу. Выкладываю айву в глубокую форму для запекания.

2. Разрезаю поперек головки чеснока, выкладываю половинки между кусочками айвы.

3. Лимон разрезаю на четвертинки и нарезаю дольками, толщиной примерно 3 мм. Раскладываю поверх айвы, солю, немного присыпаю сахаром и слегка брызгаю маслом. Сверху выкладываю веточки розмарина. Закрываю форму фольгой и ставлю в нижнюю треть духовки на 1 ч. Удаляю розмарин, подаю айву к мясу или крупам.

Приятного Вам аппетита!

Автор: Svetlana - Декабрь 31st, 2018 | Категория: Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Салаты, Постное меню, Блюда из мяса, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -