Оригинальное, ароматное, очень вкусное и сочное блюдо! А если взять фарш из курятины или индейки – то еще и диетическое!

Нам нужно:

0,5 кг. любого фарша
0,5 кг. тыквы очищенной
2-3 помидора, зимой можно сушеные или замороженные
1 луковица
80 граммов сыра нежирного
1 луковица
соль, перец и другие приправы на свой вкус
и еще щепотку тимьяна

Способ приготовления:

1. Тушим или обжариваем на сковороде мелко нарезанный лук, добавляем в него фарш и около 5 минут обжариваем вместе.

2. Добавляем в фарш помидоры, нарезанные кубиками, солим, перчим и тушим еще минут пять.

3. Очищенную от кожуры и семечек тыкву нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем на дно огнеупорной формы.

4. Сверху слоя тыквы мы высыпаем тушенный с помидорами фарш. Приправим это все сверху щепоткой тимьяна и отправим в духовку минут на 40 при 180 градусах.

5. Пока в духовке готовится наша запеканка – натрем на терке около ста граммов любого нежирного сыра.

6. Готовую запеканку вынимаем из духовки, присыпаем ее сыром и снова ставим обратно, пока сыр не растает и немножечко зарумянится.

Если вы на диете, то фарш можете взять куриный или индюшиный. Можно также попробовать эту композицию и с рыбным фаршем. А еще можно фарш с луком не поджаривать, а слегка протушить на водичке.

Приятного аппетита и хорошего настроения!!!

Автор: Svetlana - Ноябрь 26th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из мяса, Здоровое питание, диеты, Рецепты | Нет комментариев -