Тыква на зиму – легко, полезно и очень вкусно!

Вам понадобится:
— 200-300 гр. тыква
— 150 гр. мед
— 1 шт. лайм
— 1-2 лимона
— 1 шт. (корень) имбирь
— 100 гр. сахар (рекомендуется коричневый)

Приготовление:
Лайм и лимоны ошпарьте кипятком. Это нужно для того, чтобы ушла излишняя горечь. Если лайма нет, то можно использовать только лимоны.

Имбирь и тыкву очистите и нарежьте кусочками для последующего измельчения блендером. Если вам не по вкусу островатый привкус имбиря, то на это количество ингредиентов достаточно ½ корня имбиря, можно даже меньше, но его обязательно добавлять, пусть даже немного.

Лайм и лимон со шкурками нарежьте, избавьтесь от косточек.

Все переложите в емкость для измельчения, добавьте сахар и мед.

Перемелите до однородности, чтобы корочки измельчились.

Готово! Замечательно хранится в прохладном месте.

Это вкусное «лекарство» от простуды и для иммунитета.

Автор: Svetlana - Октябрь 12th, 2018 | Категория: Кладовочка, Постное меню, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Рецепты | Нет комментариев -