Куриное филе, запеченное в молоке, замечательное блюдо из категории Правильного питания.

На 100 грамм – 114,42 ккал белки -15,65; жиры – 4,4; углеводы – 2,3;

Ингредиенты блюда:
— 1 стакан молоко
— 2 шт. куриное филе
— 2 щепотки шафран
— 4 зубчика чеснок
— 2 ст.л. масло оливковое
— цедра лимона, соль, перец — по вашему вкусу

Приготовление:
1. Хорошенько помойте и обсушите филе. Не забудьте поперчить и посолить с обеих сторон.

2. На подготовленной сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем мясо, по 4 минуты.

3. Очистите чеснок и положите его в форму. Положите на него обжаренное мясо, под каждым кусочком должно быть по 2 головки чеснока.

4. В сковородку, в которой перед этим жарилось мясо, вылейте молоко, добавьте несколько лент цедры лимона, шафрана и доведите до кипения.

5. Как только соус закипит, полейте им курицу, и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 200С на полчаса. Не забывайте поливать курицу соусом, я поливаю 5 раз, это и есть секрет приготовления блюда.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Май 14th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из мяса, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Здоровье и красота, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -