Закуска «Пушок» — оригинальная закуска, для праздничного стола!

Ингредиенты закуски:
— твердый сыр – 100 гр.
— сыр пастоподобный – 100 гр.
— колбаса – 100 гр.
— палочки крабовые– 4-5 штук.
— яйцо – 1 штука
— хлеб – 2 ломтика

Количество порций: 3

Приготовление закуски «Пушок»
1.Для приготовления закуски вам нужно взять шприц (10 или 20 кубиков) и шпажки. Для украшения подойдет любая зелень.


2. Возьмите стерильный шприц. Чем больше в нем кубиков в шприце, тем более устойчивой получится закуска на шпажках. Ровно отрежьте ту часть шприца, на которую одевается игла.


3. Колбасу, сыр, хлеб порежьте пластинами толщиной около 0,5 см. Шприцем соберите канапе. Поршень шприца вытащите почти до упора, но не нужно вынимать его полностью. Выдавливайте хлеб, колбасу и сыр, как на фото. Чередуйте слои по вашему вкусу, при этом, тяжелые продукты должны быть внизу, для того чтобы закуска была устойчивой. Рекомендуем первой нанизывать колбасу.


4. Как только шприц заполнится продуктами полностью, по центру, воткните шпажку, и с помощью поршня выдавите канапешку.


5. Отварите яйцо, разделите на желток и белок и на мелкой терке натрите в разные тарелочки. Перед тем как натирать крабовые палочки рекомендуется их заморозить.


6. Сделайте канапе, откройте баночку с сыром.


7. Каждый бутербродик хорошенько смажьте сыром со всех сторон. Обваляйте канапе в разных посыпках: в белке, желтке или крабовых палочках.


8. Закуска «Пушок» может стоять на тарелочке, но для большей устойчивости можно воткнуть в два колечка колбасы.

Приятного аппетита!

 

Автор: Svetlana - Декабрь 31st, 2017 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -