Салат «Варежка Деда Мороза» — замечательный способ за праздничным столом создать новогоднее настроение!

Ингредиенты салата:

— филе курицы отварное – 250 гр.
— отварной картофель – 3 шт.
— вареное яйцо – 3 шт.
— вареная морковь – 3-4 шт.
— свежий огурец – 2 шт.
— майонез – 200 гр.
— перец черный свежемолотый, соль – по вкусу

Приготовление
Маленькими кубиками нарежьте куриное филе.

Картофель сварите в мундире, очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.

Помойте огурцы и натрите на крупной терке.

Очистите от кожицы морковь. После чего натрите на крупной терке.

Яйца очистите от скорлупы. Одно яйцо разделите на белок и желток. Оставшиеся яйца и желток натрите на мелкой терке. В отдельную тарелку, на мелкой терке, натрите белок.

Затем займитесь сервировкой. Приготовьте большое плоское блюдо. Посуду постарайтесь выбрать чисто белую или белую с окантовкой, ведь на разноцветном блюде салат «затеряется».

Первым слоем, аккуратно выложите на тарелку куриное филе, сформировав из него рукавичку.

Немного посолите и нанесите тонкий слой майонеза.

Второй слой — это картофель.

Слегка посолите и покройте майонезной сеточкой.

Следующий слой – это огурцы. Так как они достаточно сочные, то майонезом их смазывать не будем.

Четвертый слой – это измельченные яйца.

Не забудьте покрыть их майонезом и поперчить по вкусу.

Завершающий слой – это морковь. При этом покройте ею бока и верх салата.

Не забывайте каждый слой утрамбовывать лопаткой.

Из белка выложите опушку, а из майонеза – снежинку.

 

Автор: Svetlana - Декабрь 30th, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Салаты, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -