Мягкие апельсиновые печенья – вкусный и любимый в нашей семье десерт! Детишек за уши не оттянешь!

Ингредиенты печенья
— мука – 2 стакана
— сливочное масло– 50 гр.
— яйцо – 1 шт.
— сметана – 3 ст.л.
— сахар – 80 гр.
— сода – ½ ч.л.
— соль – немного

Начинка печенья:
— апельсин – 1 шт.
— крахмал – 1 ст.л.
— сахар – 160 гр.

Приготовление печенья:
1. Масло разотрите с сахаром, добавьте сметану, яйцо, муку, соду, соль и все хорошенько перемешайте. Замешанное тесто заверните в пищевую пленку и положите его в холодильник.

2. Для начинки разрежьте апельсин на дольки, выньте косточки, на блендере взбейте с кожурой, крахмалом и сахаром.

3. Достаньте тесто, раскатайте, выложите начинку, разровняйте, заверните в рулет и положите на время в холодильник.


После чего достаньте, порежьте кусочками по 3 см., выложите на противень, предварительно смазанный сливочным маслом, срезом вниз.


4. Выпекайте в духовке при температуре 220С, на протяжении 15-20 минут.

Приятного чаепития!

 

Автор: Svetlana - Декабрь 22nd, 2017 | Категория: Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -