Домохозяйка

Сырная подлива для макарон это просто находка! С ней, у обычных макарон, появляется, неповторимый вкус!

�?нгредиенты подливы:
— мука -2 ст.л.
— масло сливочное – 50 гр.
— растительное масло– 1 ст.л.
— молоко – 1 стакан
— сыр натертый (можно два вида) – 200 гр.
— тмин, базилик – по вкусу
— соль перец – по вкусу

Приготовление подливы:

Читать далее »

Фалафель — очень древнее блюдо ближневосточной кухни, которое известно еще со времен Древнего Египта. Другими словами, Фалафель радует гурманов Ближнего Востока тысячелетия.

Традиционно Фалафель подается с питой, овощами и кунжутным соусом Тхина. В нашем случае, Фалафель не просто оригинальное восточное блюдо, но и прекрасное белковое блюдо для вегетарианцев, и заменитель мясных котлет для тех, кто держит православный пост.

В представленном видео Бабушка Эмма поделится рецептом Фалафели и подробно, шаг за шагом, покажет, как это сделать.

�?нгредиенты:

500 гр. нута — турецкого гороха
100 гр. лука
1 большой зубчик чеснока
0,5-1 шт. жгучего перца
0,5 пучка зелени петрушки
1,5 чайные ложки зиры молотой
1 чайная ложка семян кинзы
0,5 чайной ложки соды
25 гр. панировочных сухарей
1 литр растительного масла для жарки, в оригинале-кукурузное

Смотрим видеорецепт:

Читать далее »

Для салата нужно брать свеклу насыщенного бордового цвета. Салат можно заправлять и оливковым маслом, и майонезом.

�?нгредиенты салата:

— свекла – 1 шт.
— соленый огурец – 1 шт.
— чеснок – 2 зубчика
— яблоко – 1 шт.
— грецкий орех – 35 гр.
— майонез – 80 гр. (можно оливковое масло, пару ложек)
— чернослив – 35 гр.

Приготовление

Читать далее »

Закусочные пирожные — изысканный, приятный вкус и простое приготовление!

�?нгредиенты пирожных
— филе селедки -2 шт.
— крабовые палочки -100 гр.
— сыр сливочный – 100 гр.
— масло сливочное – 3 ст.л.
— белый хлеб для тостов – 6 ломтиков
— яблоко – 1 шт.
— лук – 1 шт.
— зеленый лук – 1 пучок
— фисташки – 50 гр.
— майонез – 1 ст.л.
— оливки – для украшения

Приготовление пирожных

Читать далее »

Очень нежный и вкусный бисквит, с легким вкусом меда во рту! Очень прост в приготовлении, не опадает, хорошо поднимается!
�?нгредиенты бисквита:
— мука – 190 гр.
— сахар – 160 гр.
— яйца – 6 шт.
— мед – 2 ст.л.

Приготовление бисквита медовый

Читать далее »

Помидорки-обжорки -это замечательная закуска, со временем станет вашей коронной!

�?нгредиенты
— зеленые помидоры – 1 кг.
— сахар – 1 ст.л.
— соль – 1 ст.л.
— уксус – 70 мл.
— перец горький – 1 шт.
— чеснок – 5-7 зубчиков
— зелень сельдерея и петрушки

Приготовление

Читать далее »

Печень получается сочной, мягкой и нежной! Порадуйте своих близким этим необычно вкусным блюдом!

�?нгредиенты
— говяжья печень – 600 гр.
— яйцо – 1 шт.
— чеснок -3 зубчика
— соль – 1 ч.л. (без горки)
— сахар – 1 ч.л.
— сода — 0,5 ч.л.
— кукурузная мука для панировки
— растительное масло для жарки

Приготовление

Читать далее »