Грибная икра — полезно и очень вкусно! Это один из лучших вариантов заготовки грибов на зиму!

Ингредиенты:
— грибы (отварные) – 2 кг.
— большая морковь – 1 шт.
— крупный помидор – 2 шт.
— луковица – 2 шт.
— чеснок – 5 зубчиков
— масло растительное– 0,5 стакана
— уксус – 2 ст.л.

Приготовление грибной икры
1. Через мясорубку пропустите овощи, добавьте 0,5 стакана растительного масла, щепотку сахара, 2 ч.л. соли, перец черный молотый.

2. Тушите 10 минут, после чего добавьте грибы, пропущенные через мясорубку, тушите еще 20 минут.

3. Оканчивая варку, добавьте 5 зубчиков чеснока и 2 ст.л. уксуса и по банкам.


Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Октябрь 23rd, 2017 | Категория: Кладовочка, Салаты, Постное меню, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -