Это доступный пирог, продукты на него найдутся у любой хозяйки, а результат – пальчики оближешь!

Ингредиенты пирога:
— яйца – 1-2 шт.
— кефир – 1 стакан
— сахар – 0,5 стакана
— манка – 1 стакан (можно 0,5 стакана манки + 0,5 стакана муки)
— сода, погашенная уксусом – 0,5 чайной ложки
— яблоки – 6- 7 шт. (для начинки)

Приготовление манника с яблоками
1. Смешайте манку с кефиром, чтобы она разбухла. Пока манка разбухает, слегка взбейте сахар с яйцами. Можно на кончике ножа добавить ваниль.

2. Теперь соедините вместе взбитые с сахаром яйца и набухшую манку. Добавьте соду, погашенную уксусом. Если вы решили взять муку и манку напополам, то добавьте и муку. Тесто по консистенции как густая сметана.

3. Почистите яблоки от кожуры и нарежьте дольками.

4. Смажьте форму для выпечки (силиконовую не нужно), выложите яблоки, залейте тестом.

5. Выпекайте при температуре 180-200С на протяжении 45-50 минут, до появления красивой румяной корочки.

Автор: Svetlana - Июль 29th, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -